Пирог на дрожжах с вареньем
Дрожжевое тесто - прекрасная основа для пирога с вареньем. Я всегда готовлю пироги с открытым верхом, мне кажется, что так они выглядят гораздо привлекательнее и аппетитнее. Попробуйте и Вы!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 3 стакана
- Маргарин 2 ст. ложки
- Сахар 1,5 ст. ложки
- Соль 0,5 ч. ложки
- Дрожжи свежие 16 грамм
- Яйца 2 штуки
- Вода 230 грамм
- Повидло 350 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Дрожжи разводим в 100 мл. воды. Добавляем яйца, сахар, соль и молоко.
Шаг 2
Перемешиваем и просеиваем муку.
Шаг 3
Замесите тесто. добавив в самом конце растопленный маргарин.
Шаг 4
Тесто получается однородным, без комочков. Присыпаем мукой, накрываем полотенцем и ставим в теплое место на 3 часа (обмять пару раз).
Шаг 5
Отделяем четвертую часть теста.
Шаг 6
Больший кусок теста раскатываем в тонкий пласт, толщиной 1 см. Помещаем тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки. Укладываем сверху теплое варенье. Края теста подгинаем сделав бортики.
Шаг 7
Меньший кусок теста раскатываем и разрезаем на полоски. Украшаем полосками теста верхушку пирога. Смазываем пирог яйцом и выпекаем в духовке 30 минут, температура 200 градусов.
Шаг 8
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Пирог на дрожжах с вареньем"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.2
32
Светлана
21.12.2016 09:12
Тесто супер, только в " ингредиентах"указано 230 мл. воды, а про молоко ничего не сказано. Делала 100 воды + 130 молока!!!
Светлана Волошина
12.04.2016 09:21
я пробовала приготовить, очень хороший получается, румяный и давно хотела с узором сделать))))
Лидия Журавлёва
17.06.2015 21:06
Сейчас попробуем...
Похожие рецепты
Дрожжевой пирог с вареньем
Мука
Молоко
Густое варенье или повидло
Сахар
Яйцо
Масло растительное
Дрожжи свежие
Соль
Аромат сдобной выпечки по дому - это самые яркие воспоминания детства, такие пироги мама часто пекла. Хочу и я поделится с вами моим любимым рецептом.
Пирог открытый с вареньем
Мука пшеничная
Молоко
Джем сливовый
Сахар
Масло рафинированное
Дрожжи свежие
Соль
Яичный желток
Чтобы приготовить открытый пирог с вареньем, нужно дрожжевое, песочное или слоеное тесто. Сегодня я покажу, как приготовить пирог из дрожжевого теста.
Пирог из пирожкового теста с вареньем
Мука
Варенье
Молоко
Растительное масло
Сахар
Дрожжи сухие
Соль
Яйцо
Даже если у вас на кухне шаром покати, а в холодильнике мышь повесилась, то не отчаивайтесь. Наверняка вы найдёте у себя в закромах баночку варенья и муку. Тогда уже можно сделать хорошую выпечку.
Дрожжевой пирог с повидлом
Мука
Молоко
Сахар
Масло сливочное
Дрожжи прессованные
Яйцо
Повидло
Соль
Пакетик ванилина
Рекомендую всем хозяйкам на заметку простой рецепт, как пригориготовить дрожжевой пирог с повидлом. Очень вкусно получается! Можете готовить со своим любимым повидлом к чаю для всей семьи.
Пирог с абрикосовым вареньем
Мука
Молоко
Сливочное масло или маргарин
Сахар
Дрожжи
Изюм
Орехи
Яйца
Абрикосовое варенье
Для обычного дрожжевого теста начинка играет важную роль. В данном случае - это абрикосовое варенье с орехами и изюмом. На приготовление пирога уйдет не более 2 часов.
Пирог-торт "Жербо"
Мука
Сахар
Сливочное масло
Грецкие орехи
Абрикосовое варенье
Шоколад черный
Масло сливочное 85%
Молоко
Сухие дрожжи
Разрыхлитель
Яйцо
Этот пирог — сочетание несочетаемого: песочно-дрожжевое тесто и кисло-сладкая начинка с абрикосовым вареньем, орехами и глазурью. Посмотрите, как приготовить пирог-торт "Жербо", порадуйте им родных.
Пирог "Крошка" с вареньем
Мука
Сливочное масло
Варенье
Сахар
Яйцо
Разрыхлитель
Соль
Ванилин
Это весьма известный вариант домашней выпечки, который полюбился многим хозяйкам за свою простоту, экономность и вкус. Если вы еще не знаете, как приготовить пирог "Крошка" с вареньем, запоминайте.
Пирог "Московский"
Мука
Молоко
Варенье
Сливочное масло
Сахар
Дрожжи сухие быстрорастворимые
Соль
Яйцо
Яичный желток
Этот пирог готовится на плоской, гладкой поверхности. Его можно сделать открытым, закрытым или полуоткрытым. По классическому рецепту, готовится он с вареньем. Попробуйте!
Дзяд
Мука пшеничная
Молоко
Яблочное варенье
Сахар
Масло топленое
Изюм
Финики
Дрожжи
Инжир
Яичный желток
Лимонная кислота
Соль
Рецепт Дзяд - приготовление белорусского пирога с финиками и яблочным вареньем. Обычно пирог дзяд готовят к праздничному столу.
Пирог из дрожжевого теста
Яблочный джем
Мука
Молоко
Сахар
Масло растительное
Сухие дрожжи
Масло сливочное
Яйца
Соль
Яичный желток
Сегодня я расскажу вам, как приготовить пирог из дрожжевого теста. Такой сладкий пирог с начинкой из яблочного джема понравится как взрослым, так и детям. Отличный десерт к чаю!
Пирог с вареньем в духовке
Мука
Варенье
Молоко
Маргарин
Сахар
Дрожжи свежие
Соль
Яйца
Рецепт пирога не очень сложный, а сама выпечка получается вкусной и ароматной. Варенье придает приятную кислинку и сочность пирогу. Такую вкуснотищу можно подать на праздничный стол.