Пирог с вареньем в духовке

Рецепт пирога не очень сложный, а сама выпечка получается вкусной и ароматной. Варенье придает приятную кислинку и сочность пирогу. Такую вкуснотищу можно подать на праздничный стол.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 3 Стакана
Маргарин 2 Ст. ложки
Сахар 1,5 Ст. ложки
Соль 1/2 Чайных ложки
Дрожжи свежие 16 Грамм
Яйца 2 Штуки
Молоко 230 Грамм
Варенье 350 Грамм

Количество порций

Шаг 1

Подогрейте молоко и разведите в нем дрожжи. Добавьте сахар, соль и вбейте сырые куриные яйца. Тщательно все перемешайте и всыпьте просеянную через сито пшеничную муку.

Шаг 2

Растопите маргарин на водяной бане и влейте его к остальным ингредиентам. Замесите мягкое тесто. Накройте его полотенцем и оставьте подниматься на пару часов.

Шаг 3

Когда тесто поднимется, разделите его на два куска так, чтобы один был больше другого. Скатайте куски в шарики.

Шаг 4

Из большего куска раскатайте пласт круглой формы толщиной в один сантиметр. Выложите на него варенье и распределите равномерно, оставляя бортики. Затем эти края загните.

Шаг 5

Раскатайте остаток теста в пласт и нарежьте его на полоски.

Шаг 6

При помощи полосок теста украсьте пирог с вареньем в виде сетки. Также сделайте красивые цветы или листики. Смажьте взбитым яйцом. Поставьте пирог в духовку и выпекайте при температуре сто восемьдесят градусов полчаса.