40 мин

Кефирный пирог за 5 минут

Очень простой рецепт кефирного пирога за 5 минут, - для вас! Настоятельно рекомендую попробовать, готовить легко и приятно, а результат порадует даже экспертов по сладостям! Блюдо на ура, рекомендую!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Изюм 100 грамм можно заменить сушеной вишней или клюквой
Кефир 1 стакан
Мука 2.5 стакана
Яйца 2 штуки
Сахар 1 стакан
Масло растительное 100 мл
Разрыхлитель 1.5 ч. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Вбиваем в миску яйца. Добавим соль, сахар, разрыхлитель. Взбиваем до однородности. добавим кефир, перемешаем.

Шаг 2

2. Добавим просеянную муку и замесим однородное тесто.

Шаг 3

3. Сухофрукты промываем, запариваем в кипятке на пару минут, отцеживаем и добавим к тесту. Выкладываем в смазанную маслом форму.

Шаг 4

4. Запекаем при 180, укрыв фольгой, какое-то время, и как только пойдет аромат по кухне, - снимаем фольгу и позволим зарумяниться верху. Готово!

Видео рецепт "Кефирный пирог за 5 минут"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.8 90

Марина

21.11.2017 21:28

ужасное тесто. Пекся 1,5 часа, середина сырая, есть невозможно(((

Daisy Zotsenko

22.09.2017 20:59

Класс, "спасибо" за испорченное настроение и зря потраченные силы/ресурсы

Екатерина

08.02.2017 16:07

Ужасно тяжелое тесто. Только продукты испортила. Зачем эту ерунду писать. Сначала сами приготовьте, а потом пишите.

Юлия

13.12.2016 14:30

Немного не пропекся - это вам Елена повезло. Слабая сторона этого рецепта - огромное количество муки! Зачем 2,5 стакана, это же не дрожжевое тесто. Пирог получается плотным, тяжелым и жестким. Зря потратили продукты и время.

Елена Крубцова

18.11.2015 17:20

Пирог получился очень вкусным,но,видимо из-за своей тяжести немного не пропекся. Очень сильно подымался во время выпекания,я боялась даже,что форма мала

Анастасия

05.12.2014 09:50

масло наверняка для того что бы форму смазать. а вот сколько соли добавлять не написано.

Инна

18.11.2014 18:01

Зачем масло растительное?