Манный пирог на кефире
Если вам надоело печь привычные пироги и хочется чего-то мягкого и нежного, то в этом рецепте я расскажу вам, как приготовить манный пирог на кефире. Такой пирог особенно понравится детям.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лимон 1 штука Выжать сок для сиропа
- Кефир 1,5 стакана
- Мука 3 ст. ложки
- Крупа манная 1 стакан
- Яйца 3 штуки
- Соль 0,5 ч. ложки
- Сахар 1 стакан Для сиропа
- Сахар 0,5 стакана
- Растительное масло 0,5 стакана
- Сода пищевая 0,5 ч. ложки
- Вода 1 стакан Для сиропа
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Ванильный сахар 1 ч. ложка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 С.
Шаг 2
На дно формы выстелите пергамент.
Шаг 3
Для сиропа вскипятите воду с сахаром до полного растворения и перемешайте с лимонным соком. Снимите с огня.
Шаг 4
В миске взбейте яйца и сахар. Добавьте кефир и масло, взбивайте до однородности, добавляйте все ингредиенты по очереди, взбивая их. Тесто должно получиться гладким.
Шаг 5
Выложите тесто на дно формы и запекайте до золотистого цвета 30 минут.
Шаг 6
После приготовления сразу вылейте половину сиропа на пирог. Когда сироп впитается, влейте оставшуюся половину или меньше.
Шаг 7
Пирог остудите и подавайте к столу.
Похожие рецепты







