Манный пирог на кефире
Если вам надоело печь привычные пироги и хочется чего-то мягкого и нежного, то в этом рецепте я расскажу вам, как приготовить манный пирог на кефире. Такой пирог особенно понравится детям.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Вода 1 Стакан
Для сиропа -
Сахар 1 Стакан
Для сиропа -
Лимон 1 Штука
Выжать сок для сиропа - Крупа манная 1 Стакан
- Сахар 0,5 Стакана
- Кефир 1,5 Стакана
- Растительное масло 0,5 Стакана
- Яйца 3 Штуки
- Мука 3 Ст. ложки
- Ванильный сахар 1 Чайная ложка
- Сода пищевая 0,5 Чайных ложки
- Разрыхлитель 1 Чайная ложка
- Соль 0,5 Чайных ложки
Количество порций
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 С.
Шаг 2
На дно формы выстелите пергамент.
Шаг 3
Для сиропа вскипятите воду с сахаром до полного растворения и перемешайте с лимонным соком. Снимите с огня.
Шаг 4
В миске взбейте яйца и сахар. Добавьте кефир и масло, взбивайте до однородности, добавляйте все ингредиенты по очереди, взбивая их. Тесто должно получиться гладким.
Шаг 5
Выложите тесто на дно формы и запекайте до золотистого цвета 30 минут.
Шаг 6
После приготовления сразу вылейте половину сиропа на пирог. Когда сироп впитается, влейте оставшуюся половину или меньше.
Шаг 7
Пирог остудите и подавайте к столу.
Оценить рецепт
2.0, всего
4
