Рецепт пирога (манник на кефире)
Есть несколько вариаций приготовления этого популярного пирога. Расскажу об одном рецепте пирога (манник на кефире). Пирог вкусный, сытный, очень простой и неприхотливый в продуктах.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Манка 1 Стакан
- Кефир 1 Стакан
- Яйца 2 Штуки
- Сахар 1 Стакан
-
Сода
По вкусу
щепотка
Шаг 1
1. Кефир заранее достаньте из холодильника или немного подогрейте, влейте его в миску и добавьте к нему манку.
Шаг 2
2. Отставьте миску на полчаса, чтобы манка разбухла, затем перемешайте.
Шаг 3
3. В другой емкости смешайте яйца с сахаром.
Шаг 4
4. Взбейте яйца с сахаром до образования пенистой массы.
Шаг 5
5. Смешайте яичную смесь с разбухшей манкой, добавьте соду.
Шаг 6
6. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом и посыпьте манкой, встряхните форму и удалите остатки крупы.
Шаг 7
7. Вылейте тесто в форму и отправьте в духовку на 35-45 минут.
Шаг 8
8. Достаньте пирог из духовки и украсьте его сахарной пудрой, приятного аппетита!
