Рецепт пирога (манник на кефире)
1 ч. 30 мин
количество порций 8-10
Автор рецепта — Антон Сорока

Рецепт пирога (манник на кефире)

Есть несколько вариаций приготовления этого популярного пирога. Расскажу об одном рецепте пирога (манник на кефире). Пирог вкусный, сытный, очень простой и неприхотливый в продуктах.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Манка 1 Стакан
  • Кефир 1 Стакан
  • Яйца 2 Штуки
  • Сахар 1 Стакан
  • Сода По вкусу
    щепотка

Шаг 1

1.	Кефир заранее достаньте из холодильника или немного подогрейте, влейте его в миску и добавьте к нему манку.

1. Кефир заранее достаньте из холодильника или немного подогрейте, влейте его в миску и добавьте к нему манку.

Шаг 2

2.	Отставьте миску на полчаса, чтобы манка разбухла, затем перемешайте.

2. Отставьте миску на полчаса, чтобы манка разбухла, затем перемешайте.

Шаг 3

3.	В другой емкости смешайте яйца с сахаром.

3. В другой емкости смешайте яйца с сахаром.

Шаг 4

4.	Взбейте яйца с сахаром до образования пенистой массы.

4. Взбейте яйца с сахаром до образования пенистой массы.

Шаг 5

5.	Смешайте яичную смесь с разбухшей манкой, добавьте соду.

5. Смешайте яичную смесь с разбухшей манкой, добавьте соду.

Шаг 6

6.	Форму для выпечки смажьте сливочным маслом и посыпьте манкой, встряхните форму и удалите остатки крупы.

6. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом и посыпьте манкой, встряхните форму и удалите остатки крупы.

Шаг 7

7.	Вылейте тесто в форму и отправьте в духовку на 35-45 минут.

7. Вылейте тесто в форму и отправьте в духовку на 35-45 минут.

Шаг 8

8.	Достаньте пирог из духовки и украсьте его сахарной пудрой, приятного аппетита!

8. Достаньте пирог из духовки и украсьте его сахарной пудрой, приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Антон Сорока АВТОР
22.05.2018 08:30
Я обычно в манник соль не кладу, но при желании можете добавить щепотку и взбить вместе с яйцами и сахаром. Выпекайте при 180 градусах.
19.05.2018 18:52
а где соль в маннике?при какой температуре выпекать?чего не указано?

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×