Манник на кефире простой
1 ч. 30 мин
количество порций 6-8
Автор рецепта — Марина Золотцева

Манник на кефире простой

У каждой хозяйки в кулинарной копилке должны быть несложные бюджетные рецепты выпечки. Хочу рассказать вам, как приготовить манник на кефире простой и вкусный. Попробуйте и вы эту нежную выпечку.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сахар 1 Стакан
  • Манка 1 Стакан
  • Кефир 1 Стакан
  • Яйцо 1-2 Штук
  • Разрыхлитель 1 Чайная ложка
  • Ванилин 1 Щепотка
  • Соль 1 Щепотка
  • Изюм 50 Грамм
    по желанию

Шаг 1

1. Вот перед вами все необходимые ингредиенты. Они также просты, как и сам процесс приготовления.

1. Вот перед вами все необходимые ингредиенты. Они также просты, как и сам процесс приготовления.

Шаг 2

2. В глубокую мисочку отправьте крупу и залейте кефиром.

2. В глубокую мисочку отправьте крупу и залейте кефиром.

Шаг 3

3. Тщательно перемешайте и оставьте набухать на полчасика-часик. Если через полчаса манка будет суховатой, можно добавить еще немного кефира.

3. Тщательно перемешайте и оставьте набухать на полчасика-часик. Если через полчаса манка будет суховатой, можно добавить еще немного кефира.

Шаг 4

4. В отдельной мисочке соедините яйца со щепоткой соли, сахаром и ванилином для аромата.

4. В отдельной мисочке соедините яйца со щепоткой соли, сахаром и ванилином для аромата.

Шаг 5

5. Взбейте все до однородности. Лучше использовать миксер, чтобы тесто было воздушным.

5. Взбейте все до однородности. Лучше использовать миксер, чтобы тесто было воздушным.

Шаг 6

6. Параллельно смажьте жаропрочную форму маслом и присыпьте немного манкой. Разогрейте духовку до 180 градусов.

6. Параллельно смажьте жаропрочную форму маслом и присыпьте немного манкой. Разогрейте духовку до 180 градусов.

Шаг 7

7. Соедините крупу с яйцами и тщательно перемешайте, чтобы тесто было однородным. Добавьте разрыхлитель.

7. Соедините крупу с яйцами и тщательно перемешайте, чтобы тесто было однородным. Добавьте разрыхлитель.

Шаг 8

8. В тесто можно добавить горсть изюма или цукатов. Лучше их предварительно размочить в кипятке.

8. В тесто можно добавить горсть изюма или цукатов. Лучше их предварительно размочить в кипятке.

Шаг 9

9. Вылейте тесто в форму и отправьте в духовку.

9. Вылейте тесто в форму и отправьте в духовку.

Шаг 10

10. Выпекайте от 35 до 60 минут, а зависимости от размера формы и желаемой румяности корочки. После остудите немного пирог, присыпьте сахарной пудрой и подавайте к чаю.

10. Выпекайте от 35 до 60 минут, а зависимости от размера формы и желаемой румяности корочки. После остудите немного пирог, присыпьте сахарной пудрой и подавайте к чаю.

Похожий видео рецепт "Манник на кефире простой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Екатерина Эргарт
16.06.2019 12:51
Автор забыла что-либо написать про сахар и разрыхлитель. На картинке виден сахар, можно догадаться, когда.
Наталья Смолина
08.06.2019 14:46
Какой кривой рецепт... где написано когда добавлять разрыхлитель и сахар?
15.05.2019 03:02
Испробовала сегодня ваш рецептик, но с некоторыми корректировками - добавила 2 ст.л. муки и вместо разрыхлителя использовала соду, гашеную уксусом. А, да и готовила в мультиварке на режиме выпечка - 1 час. Сильно не поднялся, но получилось не плохо, весьма вкусно, но как по мне, уж очень сладко! Я бы рекомендовала сахара класть 2/3, вместо целого стакана. (без муки готовить побоялась, хотя может и не нужна она там, не знаю) Кстати, впервые положила изюм, с изюмом очень здорово! За рецептик спасибо! :rolleyes:
Максим Григорьев
30.03.2019 08:27
класс
09.02.2019 19:43
Спасибо за рецепт .
09.02.2019 19:42
РЕЦЕПТ ОТЛИЧНЫЙ , МУКА ТАМ И НЕ НУЖНА . ВСЁ ПОДНИМАЕТСЯ . ПОЛУЧИЛСЯ ВКУСНЫЙ ВОЗДУШНЫЙ БИСКВИТ .
Марина Золотцева АВТОР
29.01.2019 09:42
Указала)
Виктор Бритиков
27.01.2019 22:57
Всё хорошо только забыли в рецепте про сахар и разрыхлитель куда и когда положить;)
Марина Золотцева АВТОР
03.09.2018 10:31
Сахар добавьте к яйцам и взбейте.
31.08.2018 14:20
А сахар пропустили куда его то сыпать, с чем и когда????
Наталія Денисюк
09.12.2017 18:47
поросто но ще незнаю чи вкусно
13.01.2017 20:54
Без муки пирог не поднимается и плохо пропекается. Плохой рецепт.

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

1 ч. 0 мин
Манник с вишней на кефире
Ягоды / Молочные продукты / Крупы / Тесто
50 мин
Простой рецепт блинов на кефире
Молочные продукты / Мука / Яйца
2 ч. 0 мин
Пирог из кефира
Молочные продукты / Мука / Яйца
40 мин
Тесто без дрожжей
Молочные продукты / Мука
35 мин
Ажурные блины на кефире заварные
Молочные продукты / Мука / Яйца
1 ч. 20 мин
Торт из манки
Молочные продукты / Крупы / Яйца
1 ч. 0 мин
Пирог на кефире с начинкой
Овощи / Молочные продукты / Мука
1 ч. 0 мин
Хлеб из отрубей
Молочные продукты / Мука


×