"Манник" с бананом на кефире
1 ч. 30 мин
количество порций 6-8
Автор рецепта — Екатерина Фесенко

"Манник" с бананом на кефире

Когда нет времени для сложных десертов, а к чаю нужно что-нибудь испечь, на выручку придет этот рецепт. Манник — недорогой, несложный, очень вкусный и аппетитный пирог, который я советую попробовать.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Манная крупа 1 Стакан
  • Кефир 1 Стакан
  • Мука 1/2-1 Стакана
  • Сахар 1/2 Стакана
  • Банан 2 Штуки
  • Сливочное масло 2 Ст. ложки
  • Разрыхлитель 1 Чайная ложка
  • Кунжут 1 Чайная ложка
    по желанию
  • Яйцо 2 Штуки

Шаг 1

Манную крупу выложите в глубокую мисочку, залейте кефиром и оставьте на полчасика.

Шаг 2

Включите пока духовку, пусть разогревается до 180 градусов. Яйца взбейте с сахаром до пышности.

Шаг 3

Добавьте сливочное масло и разрыхлитель, выложите манку. Перемешайте.

Шаг 4

Постепенно всыпайте просеянную муку. Тесто должно получиться в меру густым.

Шаг 5

Выложите на дно жаропрочной формы, застеленной пергаментом, немного теста.

Шаг 6

Бананы очистите и нарежьте тонкими кружочками. Выложите на тесто ровным слоем. Продолжайте чередовать бананы и тесто.

Шаг 7

Отправьте пирог в духовку, выпекайте его до румяности, около 45-60 минут (в зависимости от размера формы). Приятного чаепития!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×