Банановый кекс на кефире
1 ч. 0 мин
количество порций 8

Банановый кекс на кефире

Очень вкусный и простой в приготовлении кекс. Выпечка получается нежная и ароматная, непременно попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 250 Грамм
  • Бананы 2 Штуки
  • Масло сливочное 70 Грамм
  • Кефир 150 Миллилитров
  • Сахар 100 Грамм
  • Яйцо 2 Штуки
  • Разрыхлитель 15 Грамм
  • Соль 1 Щепотка
Количество порций

Калорийность

228 ккал

Калорийность

5 г

Белки

8 г

Жиры

34 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Один спелый банан разомните вилкой, добавьте кефир и пюрируйте массу блендером.

Шаг 3

К готовому пюре добавьте сахар и яйца.

Шаг 4

Взбейте все и влейте растопленное и охлажденное сливочное масло.

Шаг 5

Перемешайте. Добавьте муку, соль и разрыхлитель.

Шаг 6

Взбейте все до однородного состояния и добавьте второй банан, нарезанный кружочками.

Шаг 7

Перемешайте аккуратно тесто лопаткой и переложите в смазанную маслом форму для запекания. Дно и бока предварительно обсыпьте мукой или манкой. Запекайте в духовке при температуре 190 градусов около 45 минут.

Шаг 8

Банановый кекс на кефире готов. Дайте кексу остыть, затем аккуратно извлеките из формы и подайте к столу.

Шаг 9

По желанию кекс можно украсить сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Банановый кекс на кефире"

Видео рецепт Банановый кекс на кефире
Оценить рецепт
4.4 23

Совет от повара:

Готовность кекса можно проверить деревянной шпажкой или спичкой.


Комментарии к рецепту

Оксана Ч. АВТОР
21.12.2021 13:32
Ольга, спасибо за фото, чудесная форма)
Ольга Мищенко
18.12.2021 20:56
Всем доброго времени! БЛАГОДАРЮ за рецепт -вкусный, но я добавила разрыхлителя 10 грамм, и муки вышло 300. В связи разным весом бананы)).
Оксана Ч. АВТОР
19.11.2021 01:39
Анна, на здоровье:)
Anna
18.11.2021 12:12
спасибо, отлично получилось! разрыхлителя взяла чуть меньше - 10 г

Похожие рецепты

 
×