Банановый кекс на кефире
Очень вкусный и простой в приготовлении кекс. Выпечка получается нежная и ароматная, непременно попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 250 Грамм
- Бананы 2 Штуки
- Масло сливочное 70 Грамм
- Кефир 150 Миллилитров
- Сахар 100 Грамм
- Яйцо 2 Штуки
- Разрыхлитель 15 Грамм
- Соль 1 Щепотка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Один спелый банан разомните вилкой, добавьте кефир и пюрируйте массу блендером.
Шаг 3
К готовому пюре добавьте сахар и яйца.
Шаг 4
Взбейте все и влейте растопленное и охлажденное сливочное масло.
Шаг 5
Перемешайте. Добавьте муку, соль и разрыхлитель.
Шаг 6
Взбейте все до однородного состояния и добавьте второй банан, нарезанный кружочками.
Шаг 7
Перемешайте аккуратно тесто лопаткой и переложите в смазанную маслом форму для запекания. Дно и бока предварительно обсыпьте мукой или манкой. Запекайте в духовке при температуре 190 градусов около 45 минут.
Шаг 8
Банановый кекс на кефире готов. Дайте кексу остыть, затем аккуратно извлеките из формы и подайте к столу.
Шаг 9
По желанию кекс можно украсить сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Банановый кекс на кефире"
Совет от повара:
Готовность кекса можно проверить деревянной шпажкой или спичкой.Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
40 мин
Оладьи на кефире и сметане
1 ч. 0 мин
Тыквенный манник на кефире без муки
1 ч. 30 мин
Простой рецепт манника на кефире
30 мин
Рецепт вкусных блинов на кефире
1 ч. 30 мин
Манник с сиропом
30 мин
Лепешки с сыром и ветчиной
3 ч. 0 мин
Запеканка на кефире в мультиварке
1 ч. 0 мин
Хлеб в духовке без дрожжей