40 мин

Банановый кекс в духовке

Вкусный и пышный банановый кекс испеките в духовке. Для рецепта понадобится простой набор продуктов, выпечка получится ароматной и нежной.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Бананы 2 штуки
Сливочное масло 80 грамм
Яйца куриные 2 штуки
Корица молотая 0,5 ч. ложки
Мука пшеничная 250 грамм
Сахар 2,5 ст. ложки
Разрыхлитель 1 ч. ложка

Калорийность

268 ккал

Калорийность

6 г

Белки

10 г

Жиры

34 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Вбейте куриные яйца в миску, всыпьте сахар.

Шаг 3

Взбейте массу венчиком.

Шаг 4

Влейте растопленное остывшее сливочное масло, перемешайте основу для теста.

Шаг 5

1,5 банана почистите и нарежьте тонкими кружками.

Шаг 6

Разомните банан в пюре.

Шаг 7

Добавьте в тесто банановое пюре и специи — корицу и имбирь.

Шаг 8

Всыпьте просеянную муку и разрыхлитель.

Шаг 9

Перемешайте тесто. По консистенции оно будет как густая сметана.

Шаг 10

Оставшийся банан нарежьте кружками и выложите на дно формы для выпекания.

Шаг 11

Влейте тесто.

Шаг 12

Выпекайте кекс в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут. Кекс получится пышным и румяным.

Шаг 13

Готовый кекс остудите, выложите на тарелку и подавайте к столу.

Шаг 14

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.3 8

Snezanachka

21.10.2021 14:00

как раз бананы уже переспевали и я нашла ваш рецепт. Сделала такой кекс и получился он воздушным, пористым благо даря разрыхлителю. на дно формы я бананы не ставила как в шаге 10, но и без них все замечательно, спасибо!

Похожие рецепты

Кекс из бананов

Банан Мука Сахар Яйцо Сливочное масло Разрыхлитель Сода Ванилин

Невозможно перечислить, какое есть большое количество рецептов кексов. Наверное, даже у каждого повара и домохозяйки есть свой фирменный, который он придумал сам или усовершенствовал знакомый всем.

1 ч. 10 мин

5.0

260

Кексы банановые

Мука Сахар Масло сливочное Сода Яйцо Бананы

Приготовить банановые кексы очень просто! Выпечка получается невероятно ароматная и вкусная, идеально подойдёт как для семейного чаепития, так и для встречи неожиданных гостей.

40 мин

–

5.0

305

Банановые кексы

Мука Сахар Сливочное масло Коричневый сахар Сода Разрыхлитель Бананы Яйца Корица

Если у вас залежались бананы, можете сделать из них не только банановый хлеб, но и вкусные кексы. Подробно расскажу, как приготовить банановые кексы, которые украшаю масляно-сахарным топпингом.

1 ч.

–

5.0

–

Кекс с бананом

Мука Творог Сахар Сливочное масло Изюм Разрыхлитель для теста Банан Яйца

Простая и очень ароматная и вкусная выпечка. Банан придает кексу свой особый аромат, поэтому кекс понравится как детям, так и взрослым. Приготовить кекс совсем не так сложно, как кажется. Готовим!

1 ч.

–

4.0

–

Банановые кексы в силиконовых формочках

Мука Сливочное масло Сахар Сметана или жирный кефир Разрыхлитель Бананы Яйца

Отличное лакомство для детей, взрослых и гостей. Смотрите, как приготовить банановые кексы в силиконовых формочках. Замечательный десерт к чаю, который можно готовить на основе различных фруктов.

45 мин

5.0

–

Банановый кекс

Бананы Мука пшеничная грубого помола Сливочное масло Коричневый сахар Грецкие орехи Разрыхлитель Имбирь молотый Корица молотая Соль Ванильный сахар Яйца

Простой и очень вкусный банановый кекс с пряным ароматом. Он отлично подойдет как к будничному, так и к праздничному чаепитию. Рулет получается нежный, сочный и очень ароматный. Смотрим рецепт.

1 ч. 30 мин

–

4.5

–