Кексы на кефире в силиконовых формах
Кексы – вкусная выпечка к чаю, сделать которую можно на быструю руку. Замесить кексы можно на кефире, используя силиконовые формы, в которых тесто не пригорает, легко вынимается и быстро готовится.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кефир 200 Грамм
- Яйца 2-3 Штук
- Сахарный песок 1 Стакан
- Соль 1 Щепотка
- Растительное масло 2 Ст. ложки
- Мука 2 Стакана
- Ванилин По вкусу
-
Сода
1 Чайная ложка
гасить не нужно
Количество порций
Шаг 1
Яйца перетереть с сахаром. Добавить растительное масло, соль, кефир и соду, и тщательно перемешать. Ввести муку, при необходимости добавить нужное ее количество до получения консистенции густой сметаны.
Шаг 2
Разогреть духовку до 180 градусов. В силиконовые формы выложить получившееся тесто, заполняя их максимум на 2/3 объема. Выпекать 15-20 минут, проверяя готовность при помощи зубочистки или специальной деревянной палочки.
Шаг 3
Достаем готовые кексы, даем немного остыть, вынимаем из формочек и, при желании, посыпаем сахарной пудрой или покрываем глазурью (после остывания).
Видео рецепт "Кексы на кефире в силиконовых формах"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.2, всего
158
Комментарии к рецепту
Надежда Бильдина
16.04.2023 04:20
Очень вкусные кексы получились 
Халима Ахмулаева
03.11.2022 12:41
Спасибо большое прекрасные получились кексы семья довольна
katja ko
23.04.2022 15:34
Ароматные кексики 
katja ko
23.04.2022 16:33
Рецепт,очень хороший. Взяла за основу ,добавила изюм,цукаты,ваниль.Получились,как маленькие куличики.Ароматные,не опустились( тесто было прям густым) и главное мягкие. Украсила глазурью. Рекомендую
Милана
23.12.2021 14:56
ооооооочень вкусные кексы. только лучше добавить манки, будет вкусьне.
Евгения
03.02.2021 05:35
Очень хороший рецепт, спасибо!
Галя
29.01.2021 07:43
Осели кексы по причине жидкого теста. Замешивайте тесто гуще - и все будет как нужно
Юлия Швыдкова
06.12.2020 22:33
Очень вкусно получилось, всем моим понравилось 
Татьяна Фролова
17.10.2020 08:37
Делала все по рецепту, поднялись румяные, достала с духовки и они осели ((
Алена Иванова
16.07.2020 17:39
Вкусные,, воздушные,,,а главное быстро
Алена Иванова
16.07.2020 17:38
Вкусные,,воздушные добавила изюм
Valentina Novikova
05.06.2020 18:18
Спасибо за рецепт
Елена Alex АВТОР
04.06.2020 15:48
150 грамм
Наталья Сиротина
03.06.2020 21:07
Каким объёмом стакан вы используете?
ирина матвиенко
26.04.2020 15:05
Рецепт очень понравился приготовила очень вкусно в центр ложила кусочек шоколада супер спасибо.
Алена
28.02.2020 13:08
Добавила в центр джем) объеденье !
Алена
28.02.2020 13:05
Супер! Спасибо! Вкусно, быстро, легко.
*~Оксана >"."< Мочалова~*
09.02.2020 13:41
Отличный рецепт, универсальный, можно экспериментировать с вкусами
Zarrina Sabirova
07.02.2020 13:51
Супер рецепт но я сахара положила меньше,с шоколадной глазурью будет самое то!
Анастасия Юлдашева
09.11.2019 09:05
Очень понравился рецепт, кексы воздушные, похоже на бисквит, но проще! Из этого колличесва получилось 6 кексов мишек и 12 корзиночек. Дочка и муж в восторге.
Яна Сорокун
13.09.2019 08:07
Рецепт - супер! Легко, быстро и очень вкусно.
Anna Rodzevich
07.08.2019 17:10
Спасибо за рецепт!)Получились чудные кексы!)
Mariya
23.02.2018 05:03
Прекрасный рецепт! Прост в приготовлении, все продукты всегда под рукой, а главное, очень вкусный! Я добавила еще цедру лимона, аромат волшебный! Хорошо снимаются с силиконовых формочек, что немаловажно! Перепробовала многие рецепты, но остановлюсь теперь только на этом! Спасибо
аня
14.01.2018 15:26
спасибо за рицепт 
Ксения
05.11.2017 14:31
Там русским языком написано что масла 2 ст. ложки
Какая разница какое масло, я делала всегда на растительном и получалось вкуснее
Екатерина Гичко
29.10.2017 19:54
Очень вкусно и быстро
Екатерина
11.06.2017 16:49
кексы получились вкуснейшие) спасибо за рецептик))
Иван
01.04.2017 21:18
А почему тут масла нет сливочного или маргарина?! Это бисквит у вас какой то
Иван
01.04.2017 14:23
А почему тут масла нет сливочного или маргарина?! Это бисквит у вас какой то
Валентина
25.12.2016 08:04
Сода — 1 Чайная ложка (гасить не нужно)
и вообщето там написано
