Найти идеальный рецепт


Кексики на кефире
40 мин
6

Кексики на кефире

Кексики на кефире имеют мягкую консистенцию, что позволяет использовать широкий ассортимент силиконовых форм.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кефир густой (самоквас) 200 мл
  • Маргарин 120 грамм
  • Яйцо 1 штука
  • Сахар 180 грамм
  • Сода 1 ч. ложка
  • Мука 2 стакана

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Кексики на кефире не нуждаются в уксусе, соду перегасит в тесте сам кефир. Приготовим продукты для кексиков. Кефир подогреем немного.

Шаг 2

2. Маргарин нужно тоже немного подогреть, но не сильно, размять вилочкой.

Шаг 3

3. Всыпать сахар или пудру и смешать с маргарином.

Шаг 4

4. Вводим в тесто сырое яйцо, замешиваем.


Шаг 5

5. Просеиваем муку, добавляем в тесто, также добавляем соду.

Шаг 6

6. Обратите внимание на густоту теста, оно однородное, но не слишком густое.

Шаг 7

7. Берем формочки или как у меня формочки-мишки, смазываем растительным маслом на всякий случай, чтобы не прилипли. Наливаем тесто, только без горки! Ставим в горячую духовку и выпекаем при 190 градусах 12-15 минут.

Шаг 8

8. Кексики готовы, осталось только остудить, и очень аккуратно выбрать их. Угощайтесь, кексики на кефире очень нежные.

Видео рецепт "Кексики на кефире"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Кексики на кефире
Оценить рецепт
4.5 20
Добавить комментарий
Captcha
:sleep: :cool: :blush: :excl: :biggrin: :huh: :wink: :angry: :laugh: :rolleyes: :unsure: :smile: :ohmy: :mad: :mellow: :wacko: :ph34r: :sad: :dry: :happy: :tongue: :wub: :blink:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x
Кристина
13.02.2018 21:00
У меня такие розочки красивые получились! Тесто замечательное!!!

Похожие рецепты

Клубничные кексы
Мука пшеничная Кефир Клубника Сахар Масло сливочное Яйцо куриное Соль
Великолепное блюдо. В сезон клубники я готовлю вот такие чудесные кексы.
20 мин
4.8
×