Очень простой кекс на кефире

Уже много лет я готовлю воздушный кекс по одному и тому же рецепту, предлагаю вам ознакомиться с ним. Здесь вы узнаете, как приготовить очень простой кекс на кефире быстро, вкусно и легко!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кефир 2,5% 1 Стакан
Яйцо 3 Штуки
Разрыхлитель 2 Чайных ложки
Масло растительное 100 Грамм
Сахар 360 Грамм
Мука 260 Грамм

Количество порций

Шаг 1

1. Яйца взбейте в пышную устойчивую пену, добавьте к ним сахар, взбейте до растворения сахара. Добавьте кефир, растительное масло и ваниль. Просейте муку, добавьте разрыхлитель и хорошо перемешайте.

Шаг 2

2. Форму с отверстием в середине смажьте растительным маслом, вылейте в нее тесто и отправьте в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут, после чего выставьте температуру 160 градусов и выпекайте в течение 40 минут до готовности.

Шаг 3

3. Остудите кекс и посыпьте его сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Очень простой кекс на кефире"

Оценить рецепт

4.3, всего 28

Комментарии к рецепту

Марина Николаева

04.12.2020 16:09

Супер Кекс, сколько готовила - никогда такой высокий, воздушный не получался. Делала двойную порцию - на большую форму и на маленькие кексики. Маленькие уже съели. Спасибо за классный рецепт.

Елена Носенко

28.06.2020 22:25

Спасибо за рецепт. Кекс супер вкусный и готовить легко. От души посмеялась над комментарием от 14.07.19 - никто же не заставляет съедать кекс в одну харю. Съела кусочек, поделись с семьёй или друзьями.

Елена Носенко

28.06.2020 22:21

Огромное спасибо за рецепт. Кекс супер! От души посмеялась над комментарием от 14.07.19 - не хочешь, не делай. Никто же тебя не заставляет съедать весь кекс в одну харю.

Татьяна Халюченко

28.01.2020 16:41

Замечательный рецепт, всё получилось, сахар можно по вкусу положить. Главное быстро ,просто

Надежда Надюшкина

20.09.2019 15:31

Делаю второй раз, в этот раз хочу как основу для торта сделать. Надеюсь, получится. В виде кекса он был бесподобен

Олька Линникова

01.09.2019 16:10

Кекс вкусный. добавила чуть меньше сахара и орехов. Спасибо за рецепт..

Елена

14.07.2019 12:35

Даже пытаться не буду делать. 360 гр сахара? Приятного вам сахарного диабета.