Кекс без сливочного масла
Простая и невероятно вкусная выпечка к чаю. Готовится кекс очень быстро и так же быстро съедается до последней крошки. Обязательно попробуйте, ведь все ингредиенты как правило всегда есть под рукой.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кефир 1 Стакан
- Мука 1 Стакан
- Яйцо 2 Штуки
- Соль 0,5 Чайных ложки
- Сахар 1 Стакан
- Растительное масло 5 Ст. ложек
- Сода 1 Чайная ложка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Взбейте яйца с сахаром и солью.
Шаг 3
Добавьте кефир комнатной температуры.
Шаг 4
Растительное масло.
Шаг 5
Перемешайте, добавьте соду и частями введите муку.
Шаг 6
Перемешайте все еще раз.
Шаг 7
Вылейте тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой или манкой форму. Выпекайте при 180 градусах около 30 минут.
Шаг 8
Кекс без сливочного масла готов. Дайте ему полностью остыть, после чего аккуратно извлеките из формы. Можно украсить кекс по желанию сахарной пудрой или любой глазурью, я не украшала. Кекс сам по себе очень вкусный и как по мне, не нуждается ни в том, ни в том.
Шаг 9
Нарежьте его на порции и подайте к столу. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Кефир и яйца лучше заранее вынуть из холодильника, чтобы они были комнатной температуры.Комментарии к рецепту
