Кекс на сметане без масла
1 ч. 0 мин
количество порций 7-8
Автор рецепта — Зоя Шунина

Кекс на сметане без масла

Предлагаю рецепт отличной выпечки с небольшим содержанием калорий и самым минимальным количеством ингредиентов. При этом вы получите пышный, нежный и вкусный кекс. Берите на заметку!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сметана 250 Грамм
  • Яйцо куриное 2 Штуки
  • Сахар 150 Грамм
  • Мука пшеничная 170 Грамм
  • Разрыхлитель теста 1 Чайная ложка
  • Изюм 70 Грамм
  • Вишня вяленая 50 Грамм

Шаг 1

Возьмите ингредиенты для приготовления кекса.

Возьмите ингредиенты для приготовления кекса.

Шаг 2

В миску разбейте яйца.

В миску разбейте яйца.

Шаг 3

Добавьте сахар.

Добавьте сахар.

Шаг 4

Взбейте яйца с сахаром венчиком или миксером.

Взбейте яйца с сахаром венчиком или миксером.

Шаг 5

Добавьте сметану и разрыхлитель.

Добавьте сметану и разрыхлитель.

Шаг 6

Постепенно насыпьте муку.

Постепенно насыпьте муку.

Шаг 7

Перемешайте тесто до консистенции густой сметаны. Изюм и вяленую вишню промойте в горячей воде. После немного обсушите бумажным полотенцем и добавьте в тесто. Вишню можно разрезать на две части.

Перемешайте тесто до консистенции густой сметаны. Изюм и вяленую вишню промойте в горячей воде. После немного обсушите бумажным полотенцем и добавьте в тесто. Вишню можно разрезать на две части.

Шаг 8

Перемешайте все ингредиенты теста.

Перемешайте все ингредиенты теста.

Шаг 9

Выложите тесто в форму для кексов.

Выложите тесто в форму для кексов.

Шаг 10

Выпекайте кекс в духовке, разогретой до 175-180 градусов в течение 45-50 минут. Готовность проверяйте деревянной палочкой. При прокалывании она должна выходить из выпечки сухой.

Выпекайте кекс в духовке, разогретой до 175-180 градусов в течение 45-50 минут. Готовность проверяйте деревянной палочкой. При прокалывании она должна выходить из выпечки сухой.

Шаг 11

Готовый кекс достаньте из формы.

Готовый кекс достаньте из формы.

Шаг 12

Кекс на сметане без масла готов. Охладите, нарежьте и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Кекс на сметане без масла готов. Охладите, нарежьте и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Кекс на сметане без масла"


Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

×