Кексики на сметане
Это рецепт я попробовала случайно, очень хотелось испечь вкусненького, но под рукой не оказалось ни йогурта, ни кефира. Я заменила их сметаной. Попробуйте и вы.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 2 Стакана
- Масло сливочное 100 Грамм
- Сахар 150 Грамм
- Изюм 50 Грамм
- Сметана 150 Миллилитров
- Яйцо 1 Штука
- Сода 1 Чайная ложка
Шаг 1
1. Приготовим продукты для кексиков. Изюм распариваем, как для любой выпечки.
Шаг 2
2. Сливочное масло ставим в теплое место, ждем, пока масло станет мягким.
Шаг 3
3. В чистой мисочке смешиваем сметану с яйцом и сахаром.
Шаг 4
4. В сметанную смесь вводим сливочное масло мягкое, венчиком смешиваем продукты.
Шаг 5
5. Смешиваем соду с мукой и вводим в тесто. Вымешиваем дот тех пор, пока не исчезнут комочки.
Шаг 6
6. В конце добавляем изюм.
Шаг 7
7. Берем формочки, разливаем тесто, по 1 ст. ложке с горкой. Ставим в предварительно разогретую духовку, выпекаем при 200 градусах минут 25-30.
Шаг 8
8. Готовые кексы остудите, выберите их формочек и подайте к столу! Приятного!
Видео рецепт "Кексики на сметане"
![Видео рецепт Кексики на сметане](https://i.ytimg.com/vi/o-Mmu6MfbEk/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
![](http://img.povar.ru/icook/uploads/c4/12/da/fd/91779.jpg)
Похожие рецепты
![Бисквитный рулет с белковым кремом](https://img.povar.ru/mobile/d2/4e/4b/da/biskvitnii_rulet_s_belkovim_kremom-621824.jpg)
![Воздушные бельгийские вафли](https://img.povar.ru/mobile/72/37/0a/67/vozdushnie_belgiiskie_vafli-439969.jpg)
![Шоколадное печенье в шоколаде](https://img.povar.ru/mobile/b3/29/31/a7/shokoladnoe_pechene_v_shokolade-508270.jpg)
![Пшеничный зерновой хлеб](https://img.povar.ru/mobile/48/e3/c9/22/pshenichnii_zernovoi_hleb-425867.jpg)
![Тесто для пиццы от Джейми Оливера](https://img.povar.ru/mobile/a1/77/97/0c/testo_dlya_picci_ot_djeimi_olivera-413886.jpg)
![Тесто с творогом](https://img.povar.ru/mobile/b8/7e/15/4c/testo_s_tvorogom-296494.jpg)
![Пальчики с вареньем](https://img.povar.ru/mobile/33/0b/a6/5c/palchiki_s_varenem-289212.jpg)
![Пасхальный кулич самый вкусный](https://img.povar.ru/mobile/49/e6/d2/b5/pashalnii_kulich_samii_vkusnii-270616.jpg)