Кексики на сметане
45 мин
количество порций 5-6
Автор рецепта — Vikulia

Кексики на сметане

Это рецепт я попробовала случайно, очень хотелось испечь вкусненького, но под рукой не оказалось ни йогурта, ни кефира. Я заменила их сметаной. Попробуйте и вы.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 2 Стакана
  • Масло сливочное 100 Грамм
  • Сахар 150 Грамм
  • Изюм 50 Грамм
  • Сметана любой жирности 150 Миллилитров
  • Яйцо 1 Штука
  • Сода 1 Чайная ложка

Шаг 1

1. Приготовим продукты для кексиков. Изюм распариваем, как для любой выпечки.

1. Приготовим продукты для кексиков. Изюм распариваем, как для любой выпечки.

Шаг 2

2. Сливочное масло ставим в теплое место, ждем, пока масло станет мягким.

2. Сливочное масло ставим в теплое место, ждем, пока масло станет мягким.

Шаг 3

3. В чистой мисочке смешиваем сметану с яйцом и сахаром.

3. В чистой мисочке смешиваем сметану с яйцом и сахаром.

Шаг 4

4. В сметанную смесь вводим сливочное масло мягкое, венчиком смешиваем продукты.

4. В сметанную смесь вводим сливочное масло мягкое, венчиком смешиваем продукты.

Шаг 5

5. Смешиваем соду с мукой и вводим в тесто. Вымешиваем дот тех пор, пока не исчезнут комочки.

5. Смешиваем соду с мукой и вводим в тесто. Вымешиваем дот тех пор, пока не исчезнут комочки.

Шаг 6

6. В конце добавляем изюм.

6. В конце добавляем изюм.

Шаг 7

7. Берем формочки, разливаем тесто, по 1 ст. ложке с горкой. Ставим в предварительно разогретую духовку, выпекаем при 200 градусах минут 25-30.

7. Берем формочки, разливаем тесто, по 1 ст. ложке с горкой. Ставим в предварительно разогретую духовку, выпекаем при 200 градусах минут 25-30.

Шаг 8

8. Готовые кексы остудите, выберите их формочек и подайте к столу! Приятного!

8. Готовые кексы остудите, выберите их формочек и подайте к столу! Приятного!

Похожий видео рецепт "Кексики на сметане"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Аделина Мухаметзянова
17.09.2018 05:01
Очень вкусно получилось,правда я сделала без изюма,но добавила ванилин. Очень вкусно получилось.
Olia Olia
13.03.2018 20:04
Но в целом всем понравилось. Спасибо.
Olia Olia
13.03.2018 19:51
Тесто получилось густым, хотя все ингридиенты были положены как было указано..
Александра Тугужекова
06.03.2018 09:40
Очень вкусные получились!!!Я еще какао добавила*)
Klara93
07.02.2018 10:00
Кексики вкусные получились, внутри пористые и мягкие! Два стакана муки вполне хватило)
Vikulia АВТОР
05.10.2016 18:27
да-да, моя ошибка(( нужно 2 стакана
Vikulia АВТОР
05.10.2016 18:26
прошу прощения, опечатка. 2 стаканчика нужно муки!
04.10.2016 13:39
Проверьте правильность рецепта... испортила продукты. тесто густое. муки много
Надежда Якимова
11.04.2016 10:08
дозировка муки кажется неправильно указана

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×