Маленькие кексы
Если вы хотите приготовить что-то к чаю, то маленькие кексы — отличный вариант! Такие кексики готовятся на скорую руку и могут быть с любой начинкой (фрукты, ягоды, сгущенка, крем и т.д.). Пробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Малина По вкусу
- Йогурт 200 грамм
- Мука 250 грамм
- Яйца 2 штук
- Сахар 100 грамм
- Сахарная пудра По вкусу
- Растительное масло 80 грамм
- Ванилин По вкусу
- Разрыхлитель 2 ч. ложки
Калорийность
295 ккал
Калорийность
7 г
Белки
13 г
Жиры
38 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Этот нехитрый рецептик я подсмотрела в одном немецком журнале, только там вместо малины использовались другие ягоды. У меня была именно малина, и я решила разнообразить кексы с ее помощью.
Шаг 2
2. Взбиваем яйца с сахаром и йогуртом до однородного состояния.
Шаг 3
3. Добавляем разрыхлитель и муку, после чего вымешиваем тесто. По консистенции оно должно получиться как на оладьи.
Шаг 4
4. Для выпечки используем любые формы. Я привыкла пользоваться силиконовыми. Но предварительно смазываю их растительным маслом. Выкладываем тесто в формочки, заполнив их примерно на 85%.
Шаг 5
5. Сверху кладем ягоды или фрукты. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса.
Шаг 6
6. Когда они будут готовы, даем немного постоять, после чего беспрепятственно вынимаем из формы и выкладываем на блюдо. Сверху посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу!
Видео рецепт "Маленькие кексы"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.5
18
анна иванова
03.09.2020 05:51
Заменила тесто масло добавила после муки, потом вспомнила про разрыхлитель и его добавила. Получились пышные кексы. Обманула в шоколад и вообще норм. Потом прочитала клиенты и решила оставить свой)
Ольга Дежкина
30.05.2020 17:08
А масло куда и когда? Сделала без масла. Ужасно! Перевела продукты зря.
Ольга Карягина
01.12.2019 11:23
Тесто как на оладьи и правильно ранее сказано, получаеться оладьи. Ужасный рецепт для кексов. Ни времени ни температурного режима не указано. Да и рецепт посредственный, йогурт тоже не указан какой.
Наталья Степанцова
10.06.2018 12:36
У меня, к сожалению, и по вкусу получились оладьи.
Елена
14.02.2017 09:58
Спасибо за рецепт. Готовится быстро и легко.Я люблю более сладкие, поэтому в следующий раз добавлю сахара побольше. А так очень вкусные кексики
Похожие рецепты
Мини-кексы
Мука
Молоко
Яйцо
Сахар
Сливочное масло
Какао
Разрыхлитель
Шоколадные мини-кексы будут прекрасным десертом к чаю и кофе, а так же они подойдут для перекуса. Дети будут в восторге, они даже могут принимать участие в приготовлении, ведь все просто!
Маленькие кексы в формочках
Мука
Йогурт греческий 3.2%
Пекан
Кокос
Масло растительное
Сахар коричневый
Корица
Сода
Разрыхлитель
Морковь
Яблоко
Яйца
Покажу вам, как приготовить маленькие кексы в формочках. Эту будут идеальные кексы для завтраков, полезные и сытные. Их можно делать более сладкими или не класть сахар вовсе, смотрите сами.
Маленькие кексики
Масло сливочное
Сахар коричневый
Мука пшеничная высшего сорта
Миндаль молотый
Разрыхлитель теста
Яйцо куриное
Небольшие кексики очень хорошо смотрятся на столе. Их удобно есть, можно украшать по своему усмотрению. В этом рецепте используется миндаль, который придает тесту незабываемый вкус и аромат.
Кексики на молоке
Мука
Сахар
Молоко
Масло подсолнечное
Сода гашеная
Яйца
Пакетик ванилина
Пышные кексы к чаю можно подавать с сахарной пудрой или глазурью. Прекрасная выпечка на любой день с рецептом кексиков на молоке!
Кексики в силиконовых формочках
Мука
Сахар
Сметана
Маргарин столовый
Творог
Изюм
Сода
Ванильный сахар
Яйцо
Испеките кексики в силиконовых формочках. Это очень удобно, кексики не прилипают, быстро в них пропекаются.
Маффины за 5 минут
Мука
Молоко
Сахар
Масло сливочное
Какао
Шоколад измельченный
Разрыхлитель
Яйцо
Сами маффины пришли к нам из Америки, где их очень любят. У нас же всегда были кексы. Чуть совместив оба рецепта, получаем такие вот чудные маффины за 5 минут в домашних условиях! Быстро и вкусно!
Кексики
Мука
Масло растительное
Шоколадные капли
Сахар
Сметана
Сода
Разрыхлитель
Банан
Яйцо
Я вам покажу, как приготовить кексики. Это маленькая сладкая выпечка, от которой ваши дети будут в восторге. Для выпечки будем использовать форму для мини-кексов. Готовится все просто.
Кексики в формочках
Мука
Кефир
Сахар
Маргарин для выпечки
Сода
Ванильный сахар
Соль
Простой базовый рецепт кексиков. В тесто сможете добавить сухофрукты и/или шоколад. Сделать такие кексики сможет каждый. Смотрим рецепт.
Классические маффины
Мука пшеничная
Молоко
Сахар
Сливочное масло
Разрыхлитель
Ванильный экстракт
Цедра лимона
Соль
Яйца
Рецептов маффинов существует великое множество, однако как готовятся правильные, классические маффины, знают не все. Что ж, расскажу, как приготовить настоящие классические маффины.
Маффины простые в формочках
Мука пшеничная
Кефир
Сахар
Какао
Кунжут
Ванильный сахар
Сода
Яйцо
Раньше я почти не умела печь, и потому удивлялась тому, как кондитеры это делают. Но сейчас могу себя назвать уже бывалым пекарем. Занимаюсь этим часто. Рецептов перепробовала много. Вот один из них.
Классические английские маффины
Мука
Молоко
Мука кукурузная
Сахар
Масло сливочное
Дрожжи свежие
Соль
Яйцо
Английские маффины - это маленькие булочки. Их можно разрезать вдоль на две половинки, подавать с маслом, беконом или сладким джемом, к завтраку или пятичасовому чаю.
