Кексики в формочках
30 мин
количество порций 6-7
Автор рецепта — Vikulia

Кексики в формочках

Простой базовый рецепт кексиков. В тесто сможете добавить сухофрукты и/или шоколад. Сделать такие кексики сможет каждый. Смотрим рецепт.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кефир 1 Стакан
  • Маргарин для выпечки 125 Грамм
  • Сахар 1 Стакан
  • Соль 1 Щепотка
  • Мука 2 Стакана
  • Сода 1 Чайная ложка
  • Ванильный сахар 1 Чайная ложка

Шаг 1

1. Приготовим продукты. Ванильный сахар можно заменить щепоткой ванилина или экстрактом. Маргарин нужно достать из холодильника заранее, чтобы он полностью размягчился.

1. Приготовим продукты. Ванильный сахар можно заменить щепоткой ванилина или экстрактом. Маргарин нужно достать из холодильника заранее, чтобы он полностью размягчился.

Шаг 2

2. Смешайте маргарин и сахар до однородной консистенции.

2. Смешайте маргарин и сахар до однородной консистенции.

Шаг 3

3. Введите кефир комнатной температуры. Соедините венчиком.

3. Введите кефир комнатной температуры. Соедините венчиком.

Шаг 4

4. Всыпайте небольшими порциями муку, добавьте соду, щепотку соли. Не переставая перемешивать венчиком, добейтесь однородности теста.

4. Всыпайте небольшими порциями муку, добавьте соду, щепотку соли. Не переставая перемешивать венчиком, добейтесь однородности теста.

Шаг 5

5. Следите, чтобы не было комочков.

5. Следите, чтобы не было комочков.

Шаг 6

6. На фото - готовое тесто для выпекания, густое, однородное и ароматное. Прогрейте духовку до 190 градусов.

6. На фото - готовое тесто для выпекания, густое, однородное и ароматное. Прогрейте духовку до 190 градусов.

Шаг 7

7. Формочки наполняем чуть больше половины, полные не стоит, убегут кексы. Выпекаем 15 минут.

7. Формочки наполняем чуть больше половины, полные не стоит, убегут кексы. Выпекаем 15 минут.

Шаг 8

8. Готовые кексы остудить, выбрать из формы. Притрусить сахарной пудрой и подать к чаю. Приятного аппетита!

8. Готовые кексы остудить, выбрать из формы. Притрусить сахарной пудрой и подать к чаю. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Кексики в формочках"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Kataeva
09.02.2018 02:40
Кексики нежные такие, мягенькие! Спасибо!

Похожие рецепты

×