Кекс в силиконовых формочках
Наконец-то мне подарили силиконовые формы для выпечки! Целый набор различных форм и объёмов. Моему счастью не было предела! Я сразу взялась за готовку с их помощью. Делюсь рецептом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мандарин 3 Штуки
- Мука 0,5 Стакана
- Яйцо 2 Штуки
- Сахар 0,5 Стакана
- Сахарная пудра 1,5 Ст. ложки
-
Масло растительное
По вкусу
для смазывания формочек - Разрыхлитель 0,5 Чайных ложки
Шаг 1
В самом начале поставьте разогреваться духовку до 180 градусов. Яйца взбейте миксером вместе с сахаром.
Шаг 2
Просейте муку. Добавьте к ней разрыхлитель. Всыпьте их в яичную смесь.
Шаг 3
Теперь мандарины помойте и очистите их от кожуры, а также плёнок на дольках. Ещё удалите все семечки. Мелко нарежьте мякоть. Добавьте её к тесту и хорошенько перемешайте.
Шаг 4
Силиконовые формочки немного смажьте растительным маслом. Влейте тесто в каждую, заполнив её на 3/4 объёма.
Шаг 5
Кексы запекайте в течение 15 минут. Перед подачей посыпьте выпечку сахарной пудрой и достаньте из формочек. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Кекс в силиконовых формочках"
