Кексы с изюмом
Эти кексы очень мягкие, нежные и воздушные, с тонким ароматом ванили и сладостью изюма. Они прекрасно подойдут для семейного чаепития или в качестве перекуса, на завтрак или полдник. Просто и вкусно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сливочное масло 100 грамм
- Сметана 200 грамм
- Сахар 150 грамм
- Яйца 3 штуки
- Изюм 50 грамм
- Мука 300 грамм
- Пакетик ванильного сахара 1 штука
- Сода 1 ч. ложка
- Уксус 1 ст. ложка
- Соль 1|2 ст. ложек
Калорийность
346 ккал
Калорийность
6 г
Белки
18 г
Жиры
39 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Изюм промойте и залейте горячей водой на 10 минут, затем воду слейте.
Шаг 2
2. Яйца взбейте с обычным и ванильным сахаром.
Шаг 3
3. Добавьте сметану, соль, соду, погашенную уксусом и растопленное масло.
Шаг 4
4. Добавьте изюм.
Шаг 5
5. Затем просейте муку и замесите тесто.
Шаг 6
6. Выложите тесто в силиконовые формы для кексов.
Шаг 7
7. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут. При подаче посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Кексы с изюмом"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
189
Кристина Санкевич
19.09.2015 18:04
супер! вкусные, очень воздушные.
Desteny
26.08.2014 15:52
Получились кексы просто объедение, как бабушка готовила!!! очень просто и быстро!!!)))
Giggs
26.04.2013 12:45
отличный рецепт! все просто и понятно) получились классные кексы
Ксюша
02.07.2012 10:54
Спасибо за рецепт. А для самых умных и внимательных, которые способны куда-либо добавить пачку соли - кладите пачку, однозначно!!!
Владимир Иванович
22.06.2012 10:52
Любите соленое-ложите больше.А так в этот рецепт достаточно 0.5 стол.ложки соли.
настя
22.06.2012 10:18
соли пачку или ложку?
Анастасия Бондарева
15.10.2015 16:13
Пачка соли - это обычно 0,5-1кг. Как вы себе это представляете: кило соли на кило теста?
Анастасия Бондарева
15.10.2015 16:14
Тем более в рецепте вполне ясно написано: половина столовой ложки.
даня
16.02.2012 17:35
почему не чего не напсано когда класть ванильный сахар ну а в целом хорошо оформлино
даня
16.02.2012 17:29
на сколько заполнять форму?
Владимир Иванович
22.02.2012 11:40
Форму заполняем тестом вровень с краями.
Евгений Лем
09.10.2011 18:40
Несколько советов:
1. После того как испеклись - кексы нужно вынимать из формочек, чтобы остывали не в формочках, иначе будут мокрыми. 
3. Муку для кексов использовать лучше сорта 405D ! 
2. Можно добавить творог, я добавляю на этот рецепт - пол килограмма обезжиренного творога и получается супер!! 
3. Муку для кексов использовать лучше сорта 405D !
2. Можно добавить творог, я добавляю на этот рецепт - пол килограмма обезжиренного творога и получается супер!!
Евгений Лем
09.10.2011 13:09
Открыл эту страничку, чтобы в очередной раз посмотреть как приготовить эти чудесные кексы!! Автору рецепта - респект! 
usannofascads
13.09.2011 17:31
Попробовал приготовить по Вашему рецепту. Получилось очень вкусно. Спасибо!
usannofascads
18.09.2011 14:35
Я на самом деле часто готовлю по такому рецепту, правда некоторые ингредиенты не использую или меня на другие, которые находятся под рукой, но все равно получается очень вкусно!
Большое спасибо, за полный рецепт!
Похожие рецепты
Творожный кекс с изюмом
Творог
Сахар
Мука
Яйца
Маргарин
Растительное масло
Разрыхлитель
Изюм горсть
Рецепт приготовления творожного кекса с изюмом. Такой кекс отлично подойдет к праздничному чаепитию.
Кекс с изюмом и грецкими орехами
Мука
Сливочное масло
Изюм
Грецкие орехи
Коньяк
Коричневый сахар
Разрыхлитель
Мускатный орех
Соль
Гвоздика
Яйца
Кекс с изюмом и грецкими орехами - простой в приготовлении, но очень вкусный кекс с оригинальным и необычным вкусом. Удивите и порадуйте своих домашних этим вкуснейшим кексом!
Кекс с изюмом в мультиварке
Мука
Сахар
Масло или маргарин
Изюм
Разрыхлитель
Ванильный сахар
Цедра лимона
Яйца
Приготовить что-нибудь вкусненькое к чаю, располагая мультиваркой, - проще простого. Всего лишь за час можно приготовить нежный кекс с изюмом. Этот простой рецепт подойдет для любой мультиварки.
Банановый кекс с изюмом
Мука
Изюм
Сахар
Сливочное масло
Йогурт натуральный
Ванильная эссенция
Разрыхлитель
Бананы
Яйца
Банановый кекс с изюмом - до безумия простая, но очень вкусная домашняя выпечка. Прекрасный кекс для воскресного семейного чаепития.
Кексы творожные с изюмом
Творог
Сливочное масло
Сахарный песок
Мука
Крахмал
Сода гашенная уксусом
Изюм
Яйца
Легко готовить! Получается очень вкусно!
Глазированный кекс с изюмом
Мука
Сахарная пудра
Коньяк
Мускатный орех
1 чайная ложка апельсинового сока
Разрыхлитель
Яйца
Рецепт приготовления нежного кекса с изюмом, орехами и ароматом коньяка.
Кекс в хлебопечке с изюмом
Мука
Изюм
Масло сливочное
Сахар
Ванильный сахар
Корица
Яйца
Разрыхлитель теста
Не знаю, как вы, а я с детства обожаю кексы! Если и вы к ним неравнодушны, обратите внимание на этот простой рецепт — это просто подарок для любителей сладкой выпечки!
Кексики с изюмом
Мука пшеничная
Кефир
Сахар
Масло сливочное
Изюм
Сода
Яйцо
Хочу поделится рецептом, который меня никогда не подводил. Кексики получаются изумительными, нежными и мягкими, а в дополнении с изюмом еще и полезными.
Овсяные маффины с изюмом
Топленое сливочное масло
Корица
Сода
Разрыхлитель
Соль
Мускатный орех
Яйца
Выпечку можно сделать более полезной и диетической, если добавить в нее овсяные хлопья, орехи и изюм. Наши маффины – отличное тому подтверждение.
Кекс на кефире
Мука
Кефир
Сахар
Орехи молотые
Растительное масло
Вишня без косточек
Апельсиновая цедра
Сода
Яйцо
Корица
Сахарная пудра
Предлагаю вашему вниманию рецепт недорогих и одновременно очень вкусных кексов. Благодаря кефиру кексы получаются нежными, воздушными и мягкими. Скорее приступайте к приготовлению!
Кекс с инжиром
Мука
Сахарный песок
Сливочное масло
Изюм
Грецкие орехи
Разрыхлитель
Черный чай
Ягоды инжира
Яйца
Кекс с инжиром - вкусная выпечка с весьма простым рецептом приготовления. Кекс получается очень нежный и воздушный, с мягкой сливочной текстурой. Попробуйте!
Кекс с финиками
Апельсиновый сок
Сливочное масло
Апельсиновый ликер
Апельсиновая цедра
Разрыхлитель
Чистый экстракт ванили
Молотая корица
Мускатный орех
Соль
Сода
Молотая гвоздика
Яйцо
Рецепт приготовления кекса с финиками, апельсиновым ликером, апельсиновой цедрой, корицей, мускатным орехом, гвоздикой и орехами пекан.