1 ч. 0 мин

количество порций 5

Кекс с изюмом в мультиварке

Приготовить что-нибудь вкусненькое к чаю, располагая мультиваркой, - проще простого. Всего лишь за час можно приготовить нежный кекс с изюмом. Этот простой рецепт подойдет для любой мультиварки.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

• Мука 200 Грамм
• Сахар 200 Грамм
• Яйца 3 Штуки
• Масло или маргарин 200 Грамм
• Изюм 100 Грамм
• Разрыхлитель 1,5 Чайных ложки
  или гашеная лимонным соком сода
• Ванильный сахар 1 Чайная ложка
• Цедра лимона 1 Чайная ложка

Описание приготовления:

Как приготовить кекс с изюмом в мультиварке?
1. Сначала залейте изюм в мисочке кипятком, пусть набухнет. Затем промойте и выложите на полотенце, чтобы просох.
2. Яйца взбейте до пышной пены с сахаром.
3. Муку просейте, смешайте в отдельной миске с разрыхлителем, ванильным сахаром. Постепенно введите в яично-сахарную смесь.
4. Добавьте цедру одного лимона.
5. Добавьте в тесто просушенный изюм и хорошенько перемешайте.
6. Масло или маргарин растопите в сотейнике, остудите и введите в тесто. Перемешайте или слегка взбейте.
7. Дно и бока (на треть) чаши мультиварки смажьте маслом. Залейте тесто.
8. Закройте крышку мультиварки и кнопкой меню установите режим "Выпечка". Нажмите кнопку "Установка времени" и при помощи кнопки "Время приготовления" установите мигающий индикатор на 45 минут. Нажмите "Старт".
9. По истечению указанного времени оставьте кекс еще на минут 10-15 в мультиварке в режиме "Подогрев".
10. Затем при помощи блюда для приготовления на пару выберите кекс, просто вставьте блюдо и переверните. Посыпьте сахарной пудрой и наслаждайтесь.
Кекс с изюмом в мультиварке готов!
Приятного аппетита!