Творожный кекс с изюмом
Рецепт приготовления творожного кекса с изюмом. Такой кекс отлично подойдет к праздничному чаепитию.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Творог 200 грамм
- Мука 200 грамм
- Яйца 3 штуки
- Маргарин 150 грамм
- Сахар 200 грамм
- Растительное масло 30 мл
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Изюм горсть 2 штуки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Сливочное масло (маргарин) растопим на водяной бане.
Шаг 2

2. Теперь смешиваем яйца с сахарным песком и венчиком или миксером взбить.
Шаг 3

3. К взбитой сахарно-яичной массе добавляем промытый изюм, творог, растопленное сливочное масло (маргарин), затем муку и разрыхлитель (чайную ложку). Хорошенько все перемешиваем.
Шаг 4

4. Растительным маслом смазываем форму. Перекладываем тесто в форму. Выбираем такую форму, в которой после перекладывания теста еще остается сверху место, тесто в духовке при выпекании поднимется.
Шаг 5

5. В разогретую духовку, должна быть температура сто восемьдесят градусов, ставим форму с тестом и минут 45 – 50 выпекаем. Готовность кекса можно проверить зубочисткой. В кекс воткнуть зубочистку: если она слегка влажная – тесто не пропеклось, сухая – кекс готов.
Шаг 6

6. Режем на порционные кусочки готовый кекс. Приятного аппетита.
Видео рецепт "Творожный кекс с изюмом"



Похожие рецепты







