Найти идеальный рецепт


Кексики с изюмом
40 мин
6

Кексики с изюмом

Хочу поделится рецептом, который меня никогда не подводил. Кексики получаются изумительными, нежными и мягкими, а в дополнении с изюмом еще и полезными.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Изюм 100 грамм
  • Кефир 200 мл
  • Масло сливочное 120 грамм
  • Яйцо 1 штука
  • Мука пшеничная 2 стакана
  • Сахар 150 грамм
  • Сода 1 ч. ложка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Приготовим продукты для кексиков с изюмом. Изюм я купила мелкий, сладкий и без косточек.

Шаг 2

2. Сливочное масло режем кусочками и ставим в теплое место подтаять.

Шаг 3

3. Теплое масло смешиваем с сахаром.

Шаг 4

4. Еще один момент - нужно заранее распарить изюм. Поэтому заливаем кипятком его и отставляем. Продолжаем заниматься тестом для кексиков.


Шаг 5

5. Добавляем кефир, размешиваем.

Шаг 6

6. Добавляем соду, перемешанную с мукой, замешиваем тесто.

Шаг 7

7. Проследите, чтобы в тесте не было комочков. Введите изюм, чем больше - тем вкуснее, я еще добавила в процессе.

Шаг 8

8. Разогрейте духовку до 200 градусов. Разложите тесто по формам для выпечки кексов. Отправьте в духовку на 20 минут.

Шаг 9

9. Кексики с изюмом готовы. Остудите, выберите из формы. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Кексики с изюмом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Кексики с изюмом
Оценить рецепт
4.3 17
Добавить комментарий
Captcha
:cool: :angry: :wub: :unsure: :blush: :huh: :wacko: :mellow: :dry: :sad: :tongue: :excl: :ohmy: :mad: :laugh: :smile: :rolleyes: :blink: :sleep: :happy: :biggrin: :ph34r: :wink:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x
Полина Ро
11.03.2022 16:51
Напишите, пожалуйста, какого объёма у вас стаканы? Для муки. Мои по 250 и двух явно много. Но кексики действительно вкуснейшие получаются!
Vikulia АВТОР
14.03.2022 18:14
по 200 грамм :)
Дария
09.02.2018 18:20
Мягенькие, нежные, получила огромное удовольствие!

Похожие рецепты

Бисквитные кексики
Сахар Мука Крахмал Разрыхлитель Яйца Соль Пакетик ванильного сахара Лимон Сахарная пудра
Хочу поделиться своим рецептом приготовления бисквитных кексиков к чаю. Их можно готовить с изюмом или орешками.
1 ч.
4.5
221
×