Кекс в силиконовых формочках с изюмом
40 мин
количество порций 5-6
Автор рецепта — Арутюнова Кристина

Кекс в силиконовых формочках с изюмом

Этот рецепт понравится всем сладкоежкам. Сегодня расскажу, как приготовить кекс в силиконовых формочках с изюмом. Кексики получатся очень нежными, вкусными и ароматными, потому не теряем ни минуты!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яйца 2 Штуки
  • Мука пшеничная 160 Грамм
  • Сахар 100 Грамм
  • Сливочное масло 120 Грамм
  • Молоко 50 Миллилитров
  • Разрыхлитель 1 Чайная ложка
  • Корица, имбирь, ванилин, соль по 1 Щепотка
  • Изюм, грецкие По вкусу

Шаг 1

Приготовление вкуснейших кексов с изюмом начинаем с того, что в удобной емкости смешиваем сахар, соль, молоко и яйца. Тщательно все взбиваем миксером до однородности.

Шаг 2

Сливочное масло топим на водяной бане либо в микроволновой печи. Смешиваем масло со смесью из яиц и сахара, добавляем туда же корицу и имбирь. Снова взбиваем все до однородного состояния.

Шаг 3

Муку просеиваем два раза, смешиваем с разрыхлителем и аккуратно вводим ее в тесто, перемешивая венчиком или миксером. Тесто должно получиться вязким.

Шаг 4

Теперь добавляем в тесто сухофрукты. Важно замочить изюм предварительно в кипятке, чтобы он стал мягче. Тщательно все перемешиваем, чтобы изюм равномерно распределился по всему тесту.

Шаг 5

Разделяем тесто по силиконовым формочкам и выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов, на протяжении 30 минут. По истечении времени кексы будут готовы, приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×