Кексики с изюмом на кефире
Очень простой вариант приготовления кексиков с изюмом на кефире. Выпечка получается очень вкусной, учтите это, иначе не сможете остановиться, когда приготовите кексики. Однозначно рекомендую!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Изюм 200 Грамм
- Кефир 150 Миллилитров
- Мука 500 Грамм
- Масло сливочное 50 Грамм
- Яйца 3 Штуки
- Сахар 250 Грамм
- Сода 1/3 Чайных ложки
Количество порций
Калорийность
303 ккал
Калорийность
7 г
Белки
6 г
Жиры
56 г
Углеводы
Шаг 1
Желтки отделяем от белков. Белки взбиваем в крутую пену, а отдельно взбиваем кефир с содой, пока масса не увеличится в объеме. Сахар растираем с желтками и размягченным сливочным маслом.
Шаг 2
К маслу с сахаром вливаем белковую пенку и взбитый с содой кефир. Также добавляем муку и изюм. Замешиваем густое однородное тесто, которое раскладываем по формам, смазанным сливочным маслом. Выпекаем кексы в духовке 35-40 минут, температура — 180 градусов.
Шаг 3
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Кексики с изюмом на кефире"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.3
6
