Маффины на кефире
40 мин
количество порций 10-12
Автор рецепта — Марина Золотцева

Маффины на кефире

На завтрак или на десерт к чаю приготовьте маффины на кефире в домашних условиях с вареньем или свежими ягодами. Нежные, воздушные и очень вкусные, они придутся по душе каждому.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 2 Стакана
  • Коричневый сахар 1 Ст. ложка
  • Сахар 50-100 Грамм
  • Сода 1 Чайная ложка
    без горки
  • Соль 1 Щепотка
  • Кефир 1 Стакан
  • Растительное масло 2 Ст. ложки
  • Яйцо 1 Штука

Шаг 1

1. Чем мне нравится этот рецепт? Тем, что тут все очень просто. В глубокую мисочку отправьте яйцо, кефир и растительное масло. Добавьте при желании мед или фруктовое пюре, например. Тщательно перемешайте. Сразу включите духовку и разогрейте до 190 градусов.

1. Чем мне нравится этот рецепт? Тем, что тут все очень просто. В глубокую мисочку отправьте яйцо, кефир и растительное масло. Добавьте при желании мед или фруктовое пюре, например. Тщательно перемешайте. Сразу включите духовку и разогрейте до 190 градусов.

Шаг 2

2. Тщательно перемешайте все, чтобы масса была однородной. При желании можно использовать в рецепт приготовления маффинов на кефире и растопленное сливочное масло.

2. Тщательно перемешайте все, чтобы масса была однородной. При желании можно использовать в рецепт приготовления маффинов на кефире и растопленное сливочное масло.

Шаг 3

3. В отдельной мисочке соедините сухие ингредиенты - сахар, соль, соду и муку. Перемешайте.

3. В отдельной мисочке соедините сухие ингредиенты - сахар, соль, соду и муку. Перемешайте.

Шаг 4

4. Возьмите немного сухой смеси и присыпьте формы.

4. Возьмите немного сухой смеси и присыпьте формы.

Шаг 5

5. Соедините жидкие и сухие ингредиенты.

5. Соедините жидкие и сухие ингредиенты.

Шаг 6

6. Тщательно взбейте, чтобы тесто получилось однородным и без комочков. При желании дополнить этот простой рецепт маффинов на кефире можно ванилином или корицей.

6. Тщательно взбейте, чтобы тесто получилось однородным и без комочков. При желании дополнить этот простой рецепт маффинов на кефире можно ванилином или корицей.

Шаг 7

7. Разложите тесто в формы. При желании сверху добавьте варенье или ягодку. Отправьте в разогретую духовку и выпекайте до готовности примерно 20 минут.

7. Разложите тесто в формы. При желании сверху добавьте варенье или ягодку. Отправьте в разогретую духовку и выпекайте до готовности примерно 20 минут.

Шаг 8

8. Вот такие аппетитные маффины на кефире в домашних условиях у вас получатся. Немного остудив, можно пробовать. Приятного аппетита!

8. Вот такие аппетитные маффины на кефире в домашних условиях у вас получатся. Немного остудив, можно пробовать. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Маффины на кефире"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Виктория Лакирева
05.02.2020 14:58
Приготовила в точности по рецепту, не получились.. сверху корка внутри сырые какие то.. вроде испеклись но внутри тесто как слизень, как резина... может дело в муке или кефире☹️ Или духовка шалит ... тесто пробовала зубочисткой, не прилипало... 23 мин пеклось...

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×