Шоколадные маффины на кефире
Побалуйте себя вкусной домашней выпечкой: нежные и сладкие шоколадные маффины с начинкой-сюрпризом можно приготовить просто на полдник или для праздничного стола к чаю. Очень простой рецепт, смотрите!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Творог 200 грамм
- Мука 200 грамм
- Разрыхлитель 2 ч. ложки
- Какао 3 ст. ложки
- Яйцо 1 штука
- Сахар 150 грамм
- Кефир 300 мл
- Масло растительное 100 мл
- Ванильный сахар 2-3 ст. ложек
Калорийность
285 ккал
Калорийность
5 г
Белки
17 г
Жиры
32 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Просейте в миску муку и какао. Добавьте разрыхлитель. Отдельно смешайте яйцо с маслом, кефиром и сахаром.
Шаг 2
Смешайте жидкую смесь с мучной и замесите тесто. Оно может быть жидким как сметана, не удивляйтесь. Отдельно разомните творог с ванильным сахаром.
Шаг 3
В формочки для маффинов разложите сначала по две столовой ложки теста. Потом шарик творога и сверху снова теста столовую ложку - чтобы творог закрыло. Отправьте в разогретую до 180 С духовку минут на 25-30.
Шаг 4
Вот такая вкусная начинка получается у готовых шоколадных маффинов на кефире. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Шоколадные маффины на кефире"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.8
8
Маргарита Барейко
04.07.2016 15:50
Прекрасный рецепт, нежные маффины получились, сладкая начинка, спасибо!
Настя Ногтева
03.07.2016 18:20
Мне всегда было интересно как кладут начинку внутрь, спасибо что рассказали))
Похожие рецепты
Маффины "Черный лес"
Масло сливочное
Яйцо
Мука
Сахар
Молоко
Какао
Разрыхлитель
Ванильный сахар
Большой зефир
Если вы готовитесь к девичнику или просто хотите порадовать родных вкусной выпечкой, посмотрите, как приготовить маффины "Черный лес" — шоколадные маффины с кремом из зефира и сливочного масла.
Шоколадный кекс на кефире
Мука
Кефир
Сахар
Какао-порошок
Разрыхлитель теста
Ванилин
Яйцо
По этому простейшему рецепту можно приготовить очень вкусный шоколадный кекс. Вам не потребуется огромного количества ингредиентов и все они наверняка найдутся на любой кухне.
Шоколадные маффины с какао
Мука пшеничная
Сахар
Масло сливочное
Молоко
Какао порошок
Разрыхлитель
Яйца
Расскажу и покажу, как приготовить шоколадные маффины с какао. Получается пышная выпечка с более тонким вкусом, чем у маффинов с шоколадом. Подайте их с молоком на завтрак, дети будут довольны!
Шоколадные капкейки на кефире
Мука пшеничная
Кефир
Сахар
Масло растительное
Какао
Разрыхлитель
Яйца
Соль
Шоколадные капкейки можно приготовить на кефире, добавляя в тесто различные ароматизаторы. Готовятся они легко и быстро, впрочем — так же улетают с тарелок. Подавайте их с чаем, кофе, лимонадом!
Маффины "Двойной шоколад"
Греческий йогурт
Яблочное пюре
Сахар
Темный шоколад
Мука пшеничная
Мука пшеничная цельнозерновая
Какао
Мед
Ванилин
Соль
Сода
Разрыхлитель
Яйцо
Любите шоколад и домашнюю выпечку? Тогда поздравляю, поскольку этот рецепт создан для вас. А ещё в нём нет глютена, так что он будет удачным выбором для детского и диетического питания. Читайте!
Шоколадные маффины с шоколадной крошкой
Мука
Сахарный песок
Кефир
Шоколад
Масло
Сода
Яйцо
Разрыхлитель
Такая выпечка получается воздушной, мягкой и необыкновенно вкусной. Читаем пошаговую инструкцию с фотографиями, как приготовить маффины с шоколадной крошкой.
Маффины на кефире
Мука
Кефир
Сахар
Растительное масло
Коричневый сахар
Сода
Яйцо
Соль
На завтрак или на десерт к чаю приготовьте маффины на кефире в домашних условиях с вареньем или свежими ягодами. Нежные, воздушные и очень вкусные, они придутся по душе каждому.
Шоколадные маффины с бананом
Сахар
Мука
Масло растительное
Какао
Разрыхлитель теста
Бананы
Яйцо
Нежные, ароматные, воздушные и очень вкусные шоколадные маффины. Непременно попробуйте данный рецепт!
Шоколадные маффины с жидкой начинкой
Шоколад
Масло сливочное
Мука пшеничная
Сахар
Яйцо куриное
Соль
Яичный желток
Предлагаю вашему вниманию шикарный десерт из серии "гости на пороге". Очень быстро и просто готовится. Главное не передержать пирожное в духовке, а то не получится жидкого центра. Советую приготовить!
Капкейки на кефире
Кефир
Мука
Сахар
Масло растительное
Цукаты
Мак
Разрыхлитель
Цедра лимона
Ванильный сироп
Яйца
Соль
Капкейки на кефире, пожалуй, самое быстрое и легкое, что можно испечь на скорую руку. Получается по-домашнему уютно и быстро, отличный вариант, когда "гости на пороге".
Маффины с шоколадом
Сахар
Мука
Сливочное масло
Какао
Ваниль
Разрыхлитель
Соль
Яйца
Чтобы маффины получились действительно шоколадными, одного какао недостаточно. Вот рецепт, как приготовить маффины с шоколадом и грецкими орехами. Гарантирую, что успех им обеспечен :) Попробуйте!
Кофейные маффины на кефире
Мука
Сливки
Сахар
Крахмал
Шоколад
Кефир
Масло сливочное
Кофе растворимый
Разрыхлитель
Яйцо
Такие кофейные маффины на кефире в домашних условиях готовятся просто, а получаются неимоверно вкусными. Прямо тают во рту! Обязательно попробуйте, не пожалеете о потраченном времени.