Шоколадные капкейки на кефире
Шоколадные капкейки можно приготовить на кефире, добавляя в тесто различные ароматизаторы. Готовятся они легко и быстро, впрочем — так же улетают с тарелок. Подавайте их с чаем, кофе, лимонадом!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйца 2 Штуки
- Кефир 100 Миллилитров
- Масло растительное 50 Миллилитров
- Сахар 100 Грамм
- Соль 2 Щепотки
- Какао 2 Ст. ложки
- Мука пшеничная 110 Грамм
- Разрыхлитель 3 Грамма
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Какао-порошок лучше всего покупать темного цвета, насыщенного — тогда и изделия из него будут более шоколадного оттенка.
Шаг 2
Куриные яйца вбейте в салатник или глубокую миску, всыпьте соль и сахарный песок. Тщательно взбейте венчиком в течение 3-4 минут. Можно взбить и миксером на высокой скорости.
Шаг 3
Влейте кефир любой жирности и растительное масло. Можно заменить его топленным сливочным. Также можно добавить различные ароматизаторы: ванилин, цитрусовую цедру и т.д. Перемешайте.
Шаг 4
Всыпьте какао-порошок и пшеничную муку, аккуратно вмешайте их в жидкую массу.
Шаг 5
Тесто должно получиться густоватым, след после венчика на нем должен оставаться.
Шаг 6
Выложите бумажные формочки в силиконовые или железные. Разогрейте духовку до 180 градусов и разлейте в формочки по 2 ст.л. шоколадного теста. Они должны быть заполнены на две трети от объема.
Шаг 7
Испеките шоколадные капкейки примерно 20 минут и извлеките из духовки. Остудите и подайте к столу с различными напитками. Приятного вам аппетита!
Видео рецепт "Шоколадные капкейки на кефире"
![Видео рецепт Шоколадные капкейки на кефире](https://i.ytimg.com/vi/U8pNMOICMiE/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Манник на кефире (самый вкусный)](https://img.povar.ru/mobile/7c/0b/25/78/mannik_na_kefire_samii_vkusnii-417348.jpg)
![Манник классический на кефире](https://img.povar.ru/mobile/25/9b/55/8f/mannik_klassicheskii_na_kefire-388985.jpeg)
![Кекс лимонный](https://img.povar.ru/mobile/17/5a/ed/a9/keks_limonnii-376551.png)
![Быстрые пончики на кефире](https://img.povar.ru/mobile/21/f4/fa/03/bistrie_ponchiki_na_kefire-291235.jpg)
![Хлеб из отрубей](https://img.povar.ru/mobile/93/8b/03/47/hleb_iz_otrubei-319262.jpg)
![Кукурузные оладьи на кефире](https://img.povar.ru/mobile/77/6d/59/3d/kukuruznie_oladi_na_kefire-245038.jpg)