45 мин

Капкейки на кефире

Капкейки на кефире, пожалуй, самое быстрое и легкое, что можно испечь на скорую руку. Получается по-домашнему уютно и быстро, отличный вариант, когда "гости на пороге".

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кефир 250 мл
Мука 250 грамм
Яйца 2 штуки
Мак 1 ст. ложка
Соль 1 щепотка
Сахар 100 грамм
Масло растительное 100 грамм
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Цедра лимона 1 ч. ложка
Цукаты 50 грамм
Ванильный сироп 1 ч. ложка

Калорийность

305 ккал

Калорийность

7 г

Белки

14 г

Жиры

37 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Вбейте 2 яйца в миску для взбивания, добавьте кефир, растительное масло, ванильный сироп.

Шаг 3

Взбейте яично-кефирную смесь миксером.

Шаг 4

Смешайте все сухие ингредиенты: муку, мак, цедру лимона, разрыхлитель.

Шаг 5

Добавьте сухие ингредиенты к жидким, еще раз взбейте.

Шаг 6

Подготовьте форму для запекания, вложите в них бумажные капсулы, разлейте тесто, можно добавить немного цукатов.

Шаг 7

Выпекайте капкейки в духовке, разогретой до 180 градусов 25-30 минут, готовность проверяйте деревянной шпажкой. При желании перед подачей можно присыпать сахарной пудрой. Приятного всем чаепития!

Видео рецепт "Капкейки на кефире"

Оценить рецепт

5.0 4

Похожие рецепты

Капкейки "Красный бархат" на кефире

Сахарная пудра Крем-сыр Мука Кефир Сахар Сливочное масло Сливочное масло Яйцо Сливки Какао Ванильный экстракт Ванильный экстракт Разрыхлитель Соль Красный краситель Коктейльная вишенка

Знаменитый, уже по истине классический тортик можно испечь не только в традиционном варианте. Я хочу пошагово показать вам, как приготовить капкейки "Красный бархат". Удобно, вкусно и красиво!

1 ч.

5.0

–

Капкейки на растительном масле

Мука Сахар Кефир Растительное масло Джем Лимонный сок Сода Яйцо Пакетик ванильного сахара Взбитые сливки Соль

Капкейки на растительном масле — это быстро, вкусно, бюджетно. Продукты для таких капкейков найдутся в каждом доме, приготовить их очень просто. Делюсь рецептом!

40 мин

–

4.3

356

Капкейки

Масло сливочное Сахар Молоко Мука Вишневый сок Ванильный сахар Какао-порошок Разрыхлитель Яйцо куриное Соль

Главное, что вам потребуется для приготовления хороших капкейков, это фантазия, так как вариантов украшения этой нежной выпечки может быть много. Небольшие пирожные с кремом — лучшие к чаепитию!

2 ч.

–

5.0

407

Капкейки "Мохито"

Сливки Масло сливочное Мука пшеничная Сахар Сахар Сахар Вода горячая Разрыхлитель Лайм Яйцо куриное Мята свежая Соль Загуститель для сливок

Капкейки получаются в меру сладкими, с ярким цитрусовым вкусом лайма и мятной ноткой сиропа. Их с удовольствием опробуют не только дети, но и взрослые, особенно вприкуску с ароматным чаем, кофе.

1 ч.

–

5.0

256

Диетические капкейки

Овсянка Морковное пюре Молоко обезжиренное сухое Разрыхлитель Яйцо Заменитель сахара Цедра апельсина Специи

Очень вкусные, полезные и диетические капкейки в домашних условиях - отличный вариант для полноценного завтрака как для взрослых, так и для детей. Побалуйте себя хорошим лакомством!

30 мин

–

4.2

–

Очень красивые и вкусные капкейки

Масло Сахарная пудра Сахарная пудра Мука Сливки Загуститель для крема Сода Уксус винный 9% Яйцо Ваниль Соль Краситель пищевой

Капкейки — это миниатюрные кексы из нежного теста и вкусного крема. Их называют тортиками для фей. Я вам покажу, как приготовить красивые и вкусные капкейки для 8 Марта или Дня рождения!

1 ч.

–

4.0

–

Шоколадные маффины на кефире

Кефир Творог Мука Сахар Масло растительное Какао Ванильный сахар Разрыхлитель Яйцо

Побалуйте себя вкусной домашней выпечкой: нежные и сладкие шоколадные маффины с начинкой-сюрпризом можно приготовить просто на полдник или для праздничного стола к чаю. Очень простой рецепт, смотрите!

45 мин

–

3.8

285

Йогуртовые капкейки

Йогурт Мука Сахар Масло растительное Сода Яйца

Йогуртовые капкейки получаются очень нежными, вкусными, а готовить их довольно просто и быстро. Удивите своих гостей такой выпечкой, поверьте, она точно придется им по вкусу.

45 мин

–

5.0

224

Капкейки "Красный бархат"

Сыр творожный Мука Кефир Сахар Масло сливочное Масло растительное Сахарная пудра Яйцо Ванильный сахар Какао Пищевой краситель Разрыхлитель

Хочется удивить родных и гостей вкусной и интересной выпечкой? Тогда эти капкейки для вас! Готовятся они совершенно не сложно, из простых продуктов, а удовольствие получат все. Берите на вооружение!

1 ч.

5.0

350

Капкейки с кремом

Мука цельнозерновая Творожный сыр Сливочное масло Сахар Сахарная пудра Молоко Сахар коричневый Малина Мед Оливковое масло Соль Разрыхлитель Банан Яйцо

В последние пару лет идёт невероятная мода на капейки. Яркая выпечка отличается красивым украшением. Поэтому она так эффектно смотрится на праздничном столе. Хотите сделать её дома? Тогда читайте!

40 мин

–

5.0

299