Капкейки на кефире
Капкейки на кефире, пожалуй, самое быстрое и легкое, что можно испечь на скорую руку. Получается по-домашнему уютно и быстро, отличный вариант, когда "гости на пороге".
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 250 Грамм
- Кефир 250 Миллилитров
- Яйца 2 Штуки
- Масло растительное 100 Грамм
- Сахар 100 Грамм
- Соль 1 Щепотка
- Разрыхлитель 1 Чайная ложка
- Цедра лимона 1 Чайная ложка
- Ванильный сироп 1 Чайная ложка
- Мак 1 Ст. ложка
- Цукаты 50 Грамм
Количество порций
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2

Вбейте 2 яйца в миску для взбивания, добавьте кефир, растительное масло, ванильный сироп.
Шаг 3

Взбейте яично-кефирную смесь миксером.
Шаг 4

Смешайте все сухие ингредиенты: муку, мак, цедру лимона, разрыхлитель.
Шаг 5

Добавьте сухие ингредиенты к жидким, еще раз взбейте.
Шаг 6

Подготовьте форму для запекания, вложите в них бумажные капсулы, разлейте тесто, можно добавить немного цукатов.
Шаг 7

Выпекайте капкейки в духовке, разогретой до 180 градусов 25-30 минут, готовность проверяйте деревянной шпажкой. При желании перед подачей можно присыпать сахарной пудрой. Приятного всем чаепития!
Видео рецепт "Капкейки на кефире"

Оценить рецепт
5.0,
всего
4
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты

1 ч. 0 мин
Блины на кислом кефире
35 мин
Кексы на кефире с маком

45 мин
Ватрушки с творогом без дрожжей

20 мин
Рецепт бездрожжевого теста для пирожков в духовке

3 ч. 0 мин
Тесто на кефире и дрожжах

1 ч. 0 мин
Кефирный торт

1 ч. 0 мин
Рулет с вареньем

50 мин
Хачапури с сыром на кефире