Капкейки "Красный бархат"

Хочется удивить родных и гостей вкусной и интересной выпечкой? Тогда эти капкейки для вас! Готовятся они совершенно не сложно, из простых продуктов, а удовольствие получат все. Берите на вооружение!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 100 Грамм
Какао 5 Грамм
темный
Сахар 75 Грамм
Разрыхлитель 2,5 Грамма
Масло растительное 45 Грамм
без запаха и вкуса
Кефир 75 Грамм
любой жирности
Яйцо 35 Грамм
Пищевой краситель 1/2 Чайных ложки
красный
Масло сливочное 45 Грамм
для крема
Сыр творожный 120 Грамм
сливочный
Сахарная пудра 40 Грамм
Ванильный сахар 5 Грамм

Количество порций

Калорийность

350 ккал

Калорийность

4 г

Белки

21 г

Жиры

35 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления капкейков "Красный бархат".

Шаг 2

В миску разбейте яйцо, перемешайте и отмерьте нужное количество. Влейте растительное масло.

Шаг 3

Влейте кефир, добавьте пищевой краситель и тщательно перемешайте все до однородности.

Шаг 4

Смешайте муку, сахар, разрыхлитель, ванильный сахар и какао. Добавьте все в жидкую часть и тщательно перемешайте до однородности. Тесто получается немного рыхлым, но это нормально.

Шаг 5

Разложите тесто в бумажные формочки для капкейков на 2/3 высоты.

Шаг 6

Поставьте капкейки в горячую духовку и выпекайте при температуре 180 градусов в течение 10-12 минут, не открывая духовку. Затем еще примерно 8-10 минут до готовности. Спустя указанное время достаньте готовые капкейки и полностью остудите их.