Капкейки "Молочная девочка"
2 ч. 0 мин
количество порций 3

Капкейки "Молочная девочка"

Вкусные, нежные капкейки по мотивам знаменитого торта. Отличный вариант для семейного чаепития, перекуса или праздничного стола вместо торта. Так просто, что справится любой. Берите на вооружение!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яйца 1 Штука
  • Сгущенка 100 Грамм
  • Масло сливочное 50 Грамм
  • Мука 70 Грамм
  • Соль 1 Щепотка
  • Разрыхлитель 1 Чайная ложка
  • Сливки 200 Миллилитров
    33-35% жирности
  • Сахарная пудра 2 Ст. ложки
  • Ванильный сахар 5 Грамм
Количество порций

Калорийность

270 ккал

Калорийность

8 г

Белки

11 г

Жиры

29 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления капкейков "Молочная девочка". Яйца, сгущенку и достаньте из холодильника заранее. Сливочное масло растопите и остудите.

Шаг 2

В миску разбейте яйцо, добавьте щепотку соли и взбейте в пышную, светлую пену.

Шаг 3

В миску с яйцом влейте сгущенку и растопленное сливочное масло. Все хорошо перемешайте.

Шаг 4

Муку смешайте с разрыхлителем и просейте в миску, добавьте ванильный сахар. Аккуратно перемешайте до однородного теста, которое напоминает сметану.

Шаг 5

Разложите тесто по формочкам на 2/3 высоты.

Шаг 6

Выпекайте капкейки "Молочная девочка" в горячей духовке при температуре 180 градусов в течение 10-15 минут до готовности. Спустя время достаньте готовые капкейки и полностью остудите.

Шаг 7

Сливки соедините с сахарной пудрой и взбейте миксером на низких оборотах до пышного крема.

Шаг 8

Переложите крем в кондитерский мешок с насадкой и сделайте шапочки сверху капкейков. Украсьте их по своему усмотрению подавайте к столу.

Шаг 9

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Капкейки "Молочная девочка""

Видео рецепт Капкейки
Оценить рецепт
5.0 2

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×