Капкейки "Молочная девочка"
2 ч. 0 мин
количество порций 3
Автор рецепта — Лорик Трюм

Капкейки "Молочная девочка"

Вкусные, нежные капкейки по мотивам знаменитого торта. Отличный вариант для семейного чаепития, перекуса или праздничного стола вместо торта. Так просто, что справится любой. Берите на вооружение!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яйца 1 Штука
  • Сгущенка 100 Грамм
  • Масло сливочное 50 Грамм
  • Мука 70 Грамм
  • Соль 1 Щепотка
  • Разрыхлитель 1 Чайная ложка
  • Сливки 200 Миллилитров
    33-35% жирности
  • Сахарная пудра 2 Ст. ложки
  • Ванильный сахар 5 Грамм
Количество порций

Калорийность

270 ккал

Калорийность

8 г

Белки

11 г

Жиры

29 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления капкейков "Молочная девочка". Яйца, сгущенку и достаньте из холодильника заранее. Сливочное масло растопите и остудите.

Шаг 2

В миску разбейте яйцо, добавьте щепотку соли и взбейте в пышную, светлую пену.

Шаг 3

В миску с яйцом влейте сгущенку и растопленное сливочное масло. Все хорошо перемешайте.

Шаг 4

Муку смешайте с разрыхлителем и просейте в миску, добавьте ванильный сахар. Аккуратно перемешайте до однородного теста, которое напоминает сметану.

Шаг 5

Разложите тесто по формочкам на 2/3 высоты.

Шаг 6

Выпекайте капкейки "Молочная девочка" в горячей духовке при температуре 180 градусов в течение 10-15 минут до готовности. Спустя время достаньте готовые капкейки и полностью остудите.

Шаг 7

Сливки соедините с сахарной пудрой и взбейте миксером на низких оборотах до пышного крема.

Шаг 8

Переложите крем в кондитерский мешок с насадкой и сделайте шапочки сверху капкейков. Украсьте их по своему усмотрению подавайте к столу.

Шаг 9

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Капкейки "Молочная девочка""

Видео рецепт Капкейки
Оценить рецепт
5.0, всего 2

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×