19 ч.

Торт «Молочная девочка» с кремом чиз

Очень нежный и вкусный торт "Молочная девочка" с кремом чиз. Тонкие коржи на сгущенке деликатно пропитаны кремом чиз и просто тают во рту. Это отличный торт на любой праздник!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца 2 штуки
Сгущенка 380 грамм
Масло сливочное 90 грамм
Мука 160 грамм
Сода 1 ч. ложка
Сливки 500 грамм 33-35% жирности
Творожный сыр 400 грамм
Сахарная пудра 5 ст. ложек

Калорийность

266 ккал

Калорийность

12 г

Белки

9 г

Жиры

25 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Для приготовления торта подготовьте все необходимые ингредиенты. Муку заранее просейте через сито, чтобы насытить кислородом. Сгущенку выбирайте проверенного производителя.

Шаг 2

Для теста соедините яйца с мягким сливочным маслом.

Шаг 3

Затем вмешайте сгущенку.

Шаг 4

Добавьте соду. Подсыпайте муку и замешивайте тесто, чтобы оно получилось густой, немного текучей консистенции.

Шаг 5

На обратной стороне пергамента начертите круг необходимого диаметра. Тонким слоем распределяйте тесто. Выпекайте корж 2-3 минуты при 180 градусах. Ориентируйтесь по своей духовке.

Шаг 6

Готовый корж немного увеличился в размере. Формой подровняйте края и снимите корж с пергамента. Остудите.

Шаг 7

Готовые остывшие коржи проложите листом пергамента, чтобы они не слипались.

Шаг 8

Для приготовления крема соедините творожный сыр, сливки и сахарную пудру. Взбейте в пышный, густой крем.

Шаг 9

Промазывайте коржи кремом и собирайте торт. Тонкие молочные коржи дополнительно пропитывать не надо.

Шаг 10

Так соберите торт. Оберните ацетатной пленкой и затяните в кольцо. Уберите на ночь в холодильник, чтобы торт пропитался.

Шаг 11

С торта снимите кольцо и пленку. Торт готов! Украсить можете его на свой вкус. Для выравнивания тоже можно сделать крем чиз из 400 грамм сыра и 400 грамм сливок с 3-4 ст.л. пудры. Дополнить можно фруктово-ягодным декором. Можно полить торт шоколадом или посыпать бисквитной крошкой.

Шаг 12

Приятного угощения!

Видео рецепт "Торт «Молочная девочка» с кремом чиз"

Оценить рецепт

5.0 3

Похожие рецепты

Торт "Молочная девочка" с заварным кремом

Молоко Сгущенное молоко Яйцо Мука пшеничная Сахар Сливочное масло Крахмал Разрыхлитель Соль Пакетик ванильного сахара

Торт «Молочная девочка» родом из Германии. В его основе было сгущенное молоко под маркой "Milch Mädchen", в переводе на русский язык «молочная девочка». Данный рецепт с заварным кремом.

2 ч.

–

4.2

–

Торт "Молочная девочка" с кремом "Пломбир"

Сгущенное молоко Сметана Масло сливочное Мука пшеничная Сахар Сода пищевая Ванильный сахар Яйцо куриное

Торт "Молочная девочка" очень популярный в среде кулинаров. Простой в приготовлении, нежный и очень вкусный. Предлагаю рецепт этого торта с замечательным кремом "Пломбир", приготовленном на сметане.

2 ч.

4.1

399

Бисквит "Молочная девочка"

Сгущенка Сливки жирные Мука Сахарная пудра Разрыхлитель Яйцо Арахис

Рецепт, как приготовить бисквит «Молочная девочка», обязан своему названию одному немецкому производителю сгущенного молока, которое и является основой коржей. Он простой в приготовлении и вкусный.

12 ч.

–

5.0

–

Торт «Молочная девочка» с бананами

Сливки Сгущенка Сыр творожный Мука Сахарная пудра Сливочного масло Сода Яйца Банан

Вкусный и аппетитный торт, коржи для которого готовятся на сгущенном молоке. Фруктово-ягодное наполнение может быть любое, но одно из самых удачных — это добавление банана.

19 ч.

–

5.0

229

Торт "Шоколадная девочка"

Сливки Сгущенное молоко Мука пшеничная Какао-порошок Сахарная пудра Шоколад Разрыхлитель Яйцо куриное

Многим известен торт "Молочная девочка". Нежный, со сливочным вкусом. Сегодня я предлагаю рецепт этого торта с шоколадным вкусом. Попробуйте, не пожалеете!

2 ч.

–

4.4

242

Капкейки "Молочная девочка"

Сливки Сгущенка Мука Масло сливочное Сахарная пудра Разрыхлитель Ванильный сахар Яйца Соль

Вкусные, нежные капкейки по мотивам знаменитого торта. Отличный вариант для семейного чаепития, перекуса или праздничного стола вместо торта. Так просто, что справится любой. Берите на вооружение!

2 ч.

–

5.0

270

Капкейки с кремом чиз

Сыр творожный Сахарная пудра Мука Масло сливочное Сахар Молоко Сливки Ванильный сахар Какао порошок Разрыхлитель Яйца Джем

Простые в приготовлении, но изысканные капкейки станут отличным десертом как к семейному чаепитию, так и на праздник. Получаются очень нежными, а шапочка из крема чиз отлично их дополняет. Заходите!

9 ч.

–

5.0

308

Быстрый торт на сковороде со сгущенкой

Мука Сгущенка Сметана Сахар Разрыхлитель Яйцо

Прекрасный вариант для чаепития, если у вас нет духовки. Тортик получается вкусным, сухим и сладким. Коржи пропитываются сметанным кремом, и тортик отлично держит форму. Очень советую приготовить!

40 мин

4.3

–

Торт марика

Сливочное масло Сгущенка Мука Сахар Мука Сахар Какао-порошок Крахмал Коньяк или ром Крахмал Какао Коньяк или ром Уксусная эссенция Джем или повидло Ванилин Яйца Уксусная эссенция Яйца

Всеми любимый отличный советский торт вы можете сделать к чаю самостоятельно. Рекомендую вам классический рецепт, как приготовить торт "Марика"! Вообще я за домашние сладости с понятным составом.

5 ч.

–

5.0

–