40 мин

Капкейки с кремом

В последние пару лет идёт невероятная мода на капейки. Яркая выпечка отличается красивым украшением. Поэтому она так эффектно смотрится на праздничном столе. Хотите сделать её дома? Тогда читайте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Банан 3 штуки
Малина 50 грамм
Молоко 100 мл
Сливочное масло 220 грамм 110 г — в тесто, 110 г — в крем
Яйцо 2 штуки
Мед 1 ст. ложка
Мука цельнозерновая 500 грамм
Соль 1 ч. ложка
Сахар 150 грамм
Сахар коричневый 100 грамм
Сахарная пудра 125 грамм
Оливковое масло 1 ст. ложка
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Творожный сыр 340 грамм

Калорийность

299 ккал

Калорийность

7 г

Белки

11 г

Жиры

39 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Бананы разомните в пюре.

Шаг 2

В другой миске разотрите мягкое масло с обычным и коричневым сахаром.

Шаг 3

Затем добавьте молоко и яйца. Всё тщательно перемешайте.

Шаг 4

Всыпьте соль, разрыхлитель и муку. Замешайте жидкое тесто.

Шаг 5

В формы для выпечки выложите тесто, заполнив объём на 2/3. Запекайте капкейки при 170 градусах в течение 10-15 минут.

Шаг 6

А пока приготовьте крем. Мягкое масло взбейте с сыром и сахарной пудрой.

Шаг 7

Для наполнения капкейков блендером измельчите малину.

Шаг 8

2 чайные ложки малины добавьте в крем. Хорошо всё перемешайте.

Шаг 9

В готовых изделиях удалите немного сердцевины сверху. Выложите туда малиновое пюре. Сверху украсьте капкейки кремом. Приятного чаепития!

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Капкейки с сырным кремом

Творожный сыр Сливки 33% Мука Сахар Сливочное масло Яйцо Молоко Сахарная пудра Сода Ванилин

На праздничный обед или ужин предлагаю приготовить такие вкусные капкейки. Мы их будем готовить просто с кремом. Но можно добавлять внутрь различные начинки.

1 ч.

5.0

–

Капкейки классические

Маскарпоне Сахар Мука Масло сливочное Молоко Разрыхлитель Ванилин Соль Яйцо

Хотите угостить своих гостей нежными и вкусными мини-тортиками, всегда эффектно смотрящимся на праздничном столе? Посмотрите рецепт, как приготовить капкейки классические. Готовьте с удовольствием!

45 мин

5.0

369

Шоколадные капкейки с кремом

Мука пшеничная Сахар Сливочное масло Сахарная пудра Арахисовое масло Молоко Заваренный кофе Какао Растительное масло Ванильный экстракт Соль Соль Разрыхлитель Яйцо Шоколадный сироп Орехи

Когда я раньше видела капекйки на прилавках кондитерских, то даже представить не могла, что смогу их сама приготовить. Такие красивые изделия получаются не с первого раза, но попробовать стоит точно!

35 мин

–

5.0

–

Шоколадные капкейки со сливочным кремом

Мука Сливки Масло сливочное Шоколад Пиво темное Сахар Сахарная пудра Ликер сливочный Какао порошок Коньяк Ванильный сахар Разрыхлитель Соль Яйца

Если не хочется возиться с тортом на праздник или фуршет — эти капкейки отлично подойдут. Внутри воздушных, нежных капкейков спрятана шоколадная начинка, а украшены они сливочной шапочкой. Забирайте!

2 ч.

–

5.0

333

Шоколадные капкейки с кремом и шоколадной глазурью

Полусладкий шоколад Мука Сметана Горький шоколад Растительное или рапсовое масло Вода Ванильный экстракт Ванильный экстракт Разрыхлитель Сода Соль Винный камень Яйца Яичные белки

Рецепт приготовления капкейков с горьким шоколадом, белковым кремом и глазурью из шоколада и растительного масла.

40 мин

–

4.3

–