35 мин

Шоколадные капкейки с кремом

Когда я раньше видела капекйки на прилавках кондитерских, то даже представить не могла, что смогу их сама приготовить. Такие красивые изделия получаются не с первого раза, но попробовать стоит точно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука пшеничная 420 грамм
Какао 60-80 грамм
Сахар 200 грамм
Растительное масло 50 мл
Молоко 100 мл
Заваренный кофе 100 мл
Сливочное масло 200 грамм
Сахарная пудра 150 грамм
Арахисовое масло 150 грамм
Ванильный экстракт 1,5 ч. ложки 1 ч. ложка - в крем, 0,5 ч. ложки - в тесто
Соль 0,5 ч. ложки
Разрыхлитель 0,5 ч. ложки
Соль 1 ч. ложка
Яйцо 1 штука
Шоколадный сироп По вкусу
Орехи По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Сначала приготовьте тесто. Смешайте в глубокой миске муку, соль, соду, разрыхлитель, какао и сахар.

Шаг 2

2. В другой посуде соедините яйцо, молоко, ванильный экстракт и масло.

Шаг 3

3. Затем сухие и мокрые ингредиенты соедините в единую массу.

Шаг 4

4. Влейте кофе, и замешайте жидкое тесто.

Шаг 5

5. Затем разлейте его по формочкам для капкейков на 3/4 объёма.

Шаг 6

6. Запекайте кексы 22 минуты в духовке при 180 градусах.

Шаг 7

7. Пока выпечка остывает, приготовьте крем. Взбейте в единую массу мягкое сливочное и арахисовое масло, добавляя пудру и экстракт.

Шаг 8

8. Украсьте капкейки кремом из кондитерского мешка, а также сиропом и орешками. Наслаждайтесь!

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Капкейки с шоколадным кремом и ванильной глазурью

Молочный шоколад Яйца Сливки 30% Сахар Ванильный экстракт Ваниль Сода Разрыхлитель Соль Винный камень Крекеры Яичные белки

Рецепт приготовления капкейков с какао, глазурью из белков, сахара и ванили и с шоколадным кремом.

40 мин

–

4.3

–

Шоколадные капкейки с кремом и шоколадной глазурью

Полусладкий шоколад Мука Сметана Горький шоколад Растительное или рапсовое масло Вода Ванильный экстракт Ванильный экстракт Разрыхлитель Сода Соль Винный камень Яйца Яичные белки

Рецепт приготовления капкейков с горьким шоколадом, белковым кремом и глазурью из шоколада и растительного масла.

40 мин

–

4.3

–

Шоколадные капкейки с клубничным кремом

Сахар Сливочное масло Мука Какао Молоко Сметана Клубника Разрыхлитель Сода Пищевой краситель Яйцо Яичный белок Соль Ванилин

В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить шоколадные капкейки с клубничным кремом, очень нежные, с ароматным тестом и очень красивым кремом! Они станут изюминкой любого чаепития! Попробуйте!

1 ч.

–

5.0

–

Шоколадные капкейки с вишней

Сливки 33-35% Мука Сахар Вишня без косточек Йогурт Белый шоколад Кофе Какао Сливочное масло Сода Разрыхлитель Яйцо

Идеальный десерт подарит массу удовольствия и детям и взрослым. Мини- тортики обязательно понравятся любителям шоколада, вишенка внутри придаст капкейку некую изюминку, а крем добавит нежности.

3 ч. 20 мин

–

4.3

315

Капкейки с кремом

Мука цельнозерновая Творожный сыр Сливочное масло Сахар Сахарная пудра Сахар коричневый Молоко Малина Оливковое масло Мед Разрыхлитель Соль Банан Яйцо

В последние пару лет идёт невероятная мода на капейки. Яркая выпечка отличается красивым украшением. Поэтому она так эффектно смотрится на праздничном столе. Хотите сделать её дома? Тогда читайте!

40 мин

–

5.0

299

Капкейки с гранатом

Мука пшеничная высший сорт Сметана Масло сливочное Сыр сливочный Сахар Сметана Пудра Какао-порошок Разрыхлитель Яйца Соль Гранат

Нежные и очень шоколадные капкейки украсят даже новогодний стол своим ярким вкусом и праздничным видом!

30 мин

5.0

–

Шоколадные кексы с мятным кремом

Кексы: полусладкий шоколад Сливочное масло Сахар Сливки 30% Крем: белый шоколад Ванильный экстракт Соль Эспрессо или растворимый кофе Экстракт мяты Яйца

Рецепт приготовления шоколадных кексов с кофе и кремом из белого шоколада, сливок и экстракта мяты.

2 ч. 30 мин

–

3.7

–

Шоколадные кексики

Сахар Мука Для глазури: шоколад Кукурузный сироп Пахта Какао Ванильный экстракт Сода Ванильный экстракт Соль Яйца Сливочное масло Конфеты Hershey's kisses

Рецепт приготовления шоколадных кексов с ванильной глазурью.

40 мин

–

4.5

–