Капкейки на день рождения ребенка
Капкейки – отличная альтернатива праздничному торту. Их удобно подавать и презентовать как подарочный гостинец. Данный пошаговый рецепт подскажет, как приготовить капкейки на день рождения ребенка.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйцо 3 штуки
- Сахар 100 грамм
- Мука 200 грамм
- Разрыхлитель теста 1 штука
- Кефир 50 мл
- Ваниль 1 штука
- Масло 200 грамм 100 граммов для теста, 100 граммов для крема
- Ягоды 1 стакан
- Сырок детский 200 грамм
- Какао 1 ч. ложка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Берем все ингредиенты для приготовления капкейков.
Шаг 2
2. Масло растапливаем, добавляем к нему сахар и ваниль, тщательно перемешиваем.
Шаг 3
3. Вбиваем 1 яйцо, снова тщательно перемешиваем, после чего добавляем остальные два.
Шаг 4
4. Муку заранее просеиваем и понемногу добавляем к яйцам и маслу, вымешиваем все венчиком.
Шаг 5
5. Добавляем кефир. Продолжаем перемешивать.
Шаг 6
6. Ягоды промываем и добавляем к тесту.
Шаг 7
7. Готовое тесто заливаем в смазанные формы для выпечки. Выпекаем капкейки в разогретом до 190 градусов духовом шкафу около получаса.
Шаг 8
8. Детские сырки смешиваем с маслом и взбиваем венчиком. Одну часть оставляем белой, а в другую добавляем какао.
Шаг 9
9. Готовые капкейки украшаем с помощью кондитерского мешка свежеприготовленным кремом и подаем к столу. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Капкейки на день рождения ребенка"
Похожие рецепты