Капкейки на день рождения ребенка
Капкейки – отличная альтернатива праздничному торту. Их удобно подавать и презентовать как подарочный гостинец. Данный пошаговый рецепт подскажет, как приготовить капкейки на день рождения ребенка.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйцо 3 Штуки
- Сахар 100 Грамм
- Мука 200 Грамм
- Разрыхлитель теста 1 Штука
- Кефир 50 Миллилитров
- Ваниль 1 Штука
-
Масло
200 Грамм
100 граммов для теста, 100 граммов для крема - Ягоды 1 Стакан
- Сырок детский 200 Грамм
- Какао 1 Чайная ложка
Шаг 1
1. Берем все ингредиенты для приготовления капкейков.
Шаг 2
2. Масло растапливаем, добавляем к нему сахар и ваниль, тщательно перемешиваем.
Шаг 3
3. Вбиваем 1 яйцо, снова тщательно перемешиваем, после чего добавляем остальные два.
Шаг 4
4. Муку заранее просеиваем и понемногу добавляем к яйцам и маслу, вымешиваем все венчиком.
Шаг 5
5. Добавляем кефир. Продолжаем перемешивать.
Шаг 6
6. Ягоды промываем и добавляем к тесту.
Шаг 7
7. Готовое тесто заливаем в смазанные формы для выпечки. Выпекаем капкейки в разогретом до 190 градусов духовом шкафу около получаса.
Шаг 8
8. Детские сырки смешиваем с маслом и взбиваем венчиком. Одну часть оставляем белой, а в другую добавляем какао.
Шаг 9
9. Готовые капкейки украшаем с помощью кондитерского мешка свежеприготовленным кремом и подаем к столу. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Капкейки на день рождения ребенка"
