Детские капкейки
Делюсь простым рецептом детских капкейков! Рецепт - классический, так что приготовить капкейки будет легко. А украсить можно как угодно, в зависимости от вашей фантазии! Рекомендую попробовать!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 1.5 Стакана
- Сахар 1 Стакан
- Сметана 1/4 Стакана
- Молоко 3/4 Стакана
- Разрыхлитель 1/2 Чайных ложки
- Сода 1/4 Чайных ложки
- Ванильный сахар 2 Чайных ложки
- Сливочное масло 100 Грамм
- Яйцо 1 Штука
-
Крем цветной
По вкусу
у меня был сметанный крем, окрашенный пищевыми красителями в разные цвета.
Шаг 1
1. Смешаем отдельно все жидкие ингредиенты - взбитое яйцо, растопленное сливочное масло, молоко и сметану. А отдельно смешаем все сухие ингредиенты. Затем к сухой смеси постепенно доливаем жидкую. Тщательно перемешаем и пусть тесто постоит 15 минут.
Шаг 2
2. Дальше выливаем тесто в формочки и отправим выпекаться при 180 градусах в духовке. Выпекаем, пока не станут румяными. Тем временем я делаю сметанный крем, и разбавляю в нем пищевой краситель.
Шаг 3
3. Когда капкейки испеклись, пусть немного остынут. Поверх уже остывших капкейков выкладывается горка крема и украшение.
Шаг 4
4. У меня получились вот такие яркие красивые капкейки. Желаю и вам удачи!
Видео рецепт "Детские капкейки"
