Шоколадный кекс на кефире

По этому простейшему рецепту можно приготовить очень вкусный шоколадный кекс. Вам не потребуется огромного количества ингредиентов и все они наверняка найдутся на любой кухне.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кефир 350 Миллилитров
Яйцо 3 Штуки
Сахар 150 Грамм
Разрыхлитель теста 10 Грамм
Ванилин 1 Грамм
Какао-порошок 3 Ст. ложки
Мука 400 Грамм

Количество порций

Калорийность

224 ккал

Калорийность

8 г

Белки

3 г

Жиры

39 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Яйца взбейте с сахаром и ванилином до появления белой пены.

Шаг 3

Добавьте кефир и взбейте все еще раз.

Шаг 4

Добавьте просеянную муку, какао и разрыхлитель.

Шаг 5

Перемешайте все до однородного состояния и вылейте тесто в смазанную маслом форму для выпечки. Дно и бока формы предварительно смажьте маслом и обсыпьте мукой или манкой.

Шаг 6

Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой. Готовому шоколадному кексу дайте немного остыть в форме, затем аккуратно извлеките и переложите на тарелку.