Шоколадный кекс на кефире
1 ч. 0 мин
количество порций 8-10
Автор рецепта — Оксана Ч.

Шоколадный кекс на кефире

По этому простейшему рецепту можно приготовить очень вкусный шоколадный кекс. Вам не потребуется огромного количества ингредиентов и все они наверняка найдутся на любой кухне.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кефир 350 Миллилитров
  • Яйцо 3 Штуки
  • Сахар 150 Грамм
  • Разрыхлитель теста 10 Грамм
  • Ванилин 1 Грамм
  • Какао-порошок 3 Ст. ложки
  • Мука 400 Грамм

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Яйца взбейте с сахаром и ванилином до появления белой пены.

Яйца взбейте с сахаром и ванилином до появления белой пены.

Шаг 3

Добавьте кефир и взбейте все еще раз.

Добавьте кефир и взбейте все еще раз.

Шаг 4

Добавьте просеянную муку, какао и разрыхлитель.

Добавьте просеянную муку, какао и разрыхлитель.

Шаг 5

Перемешайте все до однородного состояния и вылейте тесто в смазанную маслом форму для выпечки. Дно и бока формы предварительно смажьте маслом и обсыпьте мукой или манкой.

Перемешайте все до однородного состояния и вылейте тесто в смазанную маслом форму для выпечки. Дно и бока формы предварительно смажьте маслом и обсыпьте мукой или манкой.

Шаг 6

Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой. Готовому шоколадному кексу дайте немного остыть в форме, затем аккуратно извлеките и переложите на тарелку.

Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой. Готовому шоколадному кексу дайте немного остыть в форме, затем аккуратно извлеките и переложите на тарелку.

Шаг 7

По желанию украшаем кекс сахарной пудрой или любой любимой глазурью. Приятного аппетита!

По желанию украшаем кекс сахарной пудрой или любой любимой глазурью. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Шоколадный кекс на кефире"

Совет от повара:

Кефир можно заменить на любой кисломолочный продукт.


Комментарии к рецепту

Вероника Суботко
06.03.2020 19:20
люблю влажные пироги, мне понравилось
Оксана Ч. АВТОР
01.10.2019 22:43
Зоя, спасибо большое!)
Зоя Шунина
01.10.2019 18:26
Замечательный кекс и фото шикарное!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×