Кофейные маффины на кефире
Такие кофейные маффины на кефире в домашних условиях готовятся просто, а получаются неимоверно вкусными. Прямо тают во рту! Обязательно попробуйте, не пожалеете о потраченном времени.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сливки 150 Грамм
- Масло сливочное 50 Грамм
- Кефир 75 Грамм
- Сахар 150 Грамм
-
Кофе растворимый 2-3 Чайных ложек
или три стика "3 в 1" - Рахрыхлитель 1 Чайная ложка
- Мука 1.5 Стакана
- Крахмал 0.5 Стакана
- Шоколад 100 Грамм
- Яйцо 1 Штука
Шаг 1

1. В сотейнике доводим до кипения сливки и сахар. Когда сахар растворится, добавим кофе и перемешаем.
Шаг 2

2. В отдельной посуде взбиваем яйцо и размягченное масло. Далее вливаем жирный кефир, продолжаем взбивать. Далее - кофейный сироп из сотейника.
Шаг 3

3. В последнюю очередь добавим муку, крахмал и разрыхлитель. Перемешаем тщательно, разливаем тесто по формочкам. В каждую определяем кусочек шоколада.
Шаг 4

4. Выпекаем 20 минут в разогретой до 200 градусов духовке. Готово!
Оценить рецепт
3.5, всего
12
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
2 ч. 0 мин
Лепешки на кефире
1 ч. 0 мин
Банановый кекс на кефире

1 ч. 0 мин
Воздушные пончики на скорую руку (без дрожжей)
3 ч. 0 мин
Картофельный пирог на кефире (сытный)

30 мин
Воздушное тесто на кефире

1 ч. 0 мин
Манный пирог

15 мин
Тесто для пирогов на кефире

1 ч. 0 мин
Постные пирожки без дрожжей