Кофейные маффины на кефире
30 мин
количество порций 4

Кофейные маффины на кефире

Такие кофейные маффины на кефире в домашних условиях готовятся просто, а получаются неимоверно вкусными. Прямо тают во рту! Обязательно попробуйте, не пожалеете о потраченном времени.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сливки 150 Грамм
  • Масло сливочное 50 Грамм
  • Кефир 75 Грамм
  • Сахар 150 Грамм
  • Кофе растворимый 2-3 Чайных ложек
    или три стика "3 в 1"
  • Разрыхлитель 1 Чайная ложка
  • Мука 1.5 Стакана
  • Крахмал 0.5 Стакана
  • Шоколад 100 Грамм
  • Яйцо 1 Штука
Количество порций

Шаг 1

1. В сотейнике доводим до кипения сливки и сахар. Когда сахар растворится, добавим кофе и перемешаем.

Шаг 2

2. В отдельной посуде взбиваем яйцо и размягченное масло. Далее вливаем жирный кефир, продолжаем взбивать. Далее - кофейный сироп из сотейника.

Шаг 3

3. В последнюю очередь добавим муку, крахмал и разрыхлитель. Перемешаем тщательно, разливаем тесто по формочкам. В каждую определяем кусочек шоколада.

Шаг 4

4. Выпекаем 20 минут в разогретой до 200 градусов духовке. Готово!

Видео рецепт "Кофейные маффины на кефире"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Кофейные маффины на кефире
Оценить рецепт
3.5 12

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×