50 мин

Povarfan

Кофейные маффины

Рецепт приготовления маффинов с растворимым кофе, ванилью, корицей, шоколадными чипсами и кофейно-сливочным кремом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 1/2 стакана
Мука 1 стакан
Яйцо 1 штука
Корица 1 ч. ложка
Ванильный экстракт 1 ч. ложка
Ванильный экстракт 1/2 ч. ложки
Соль 1/2 ч. ложки
Сахар 1/3 стакана
Сахарная пудра 2 стакана
Разрыхлитель 3/2 ч. ложки
Шоколадные чипсы 1 стакан
Кипяток 1 ст. ложка
Упаковка растворимого кофе 2 штуки
Упаковка растворимого кофе 2 штуки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Растворить кофе в теплом молоке. Перемешать ложкой, пока кофе полностью не растворится.

Шаг 2

2. Затем добавить растопленный маргарин, яйца и ванильный экстракт. Взбить венчиком до однородной массы.

Шаг 3

3. В другой миске смешать муку, сахар, разрыхлитель, корицу и соль. Сделать углубление в муке и влить кофейную смесь. Хорошо перемешать.

Шаг 4

4. Добавить шоколадные чипсы и перемешать.

Шаг 5

5. Вылить полученное тесто в форму для маффинов с 12 отделениями, заполняя их на 2/3. Выпекать маффины в духовке при температуре 190 градусов в течение 17-20 минут.

Шаг 6

6. Тем временем приготовить кофейно-сливочный крем в миске. В небольшой миске смешать растворимый кофе с ложкой кипятка и перемешать. Добавить его в смесь масла и перемешать до однородной массы.

Шаг 7

7. Дать готовым маффинам немного остыть, извлечь из формы, украсить сливочным кремом и подавать.

Видео рецепт "Кофейные маффины"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.2 9

Татьяна Костерина

20.09.2019 11:01

Откуда взялся маргарин, если его нет в составе рецепта?

Похожие рецепты

Кофейные маффины с карамелью и взбитыми сливками

Какао Сода Разрыхлитель Соль Ванильный экстракт Яйца, большие, комнатной температуры Взбитые сливки

Рецепт приготовления украшенных взбитыми сливками маффинов с какао и карамелью из молока, кофе и карамельного сиропа. По этому рецепту у вас получится 30 маффинов.

1 ч.

3.8

–

Кофейные маффины с корицей

Растопленное сливочное масло Разрыхлитель Эспрессо Молотая корица Экстракт ванили Соль Яйцо

Рецепт приготовления маффинов с кофе, корицей и ванилью.

30 мин

–

4.5

441

Кофейные маффины с шоколадом

Шоколад Масло сливочное Шоколад белый Мука Сахар Разрыхлитель Кофе растворимый

Поделюсь простым рецептом кофейных маффинов с шоколадом. Такие маффины хорошо готовить, если ожидается чаепитие с гостями. Или домочадцев на завтрак обрадовать - готовятся быстро и просто, успеете!

30 мин

–

4.1

543

Кофейные маффины на кефире

Мука Сливки Сахар Крахмал Шоколад Кефир Масло сливочное Кофе растворимый Разрыхлитель Яйцо

Такие кофейные маффины на кефире в домашних условиях готовятся просто, а получаются неимоверно вкусными. Прямо тают во рту! Обязательно попробуйте, не пожалеете о потраченном времени.

30 мин

–

3.5

–

Маффины с корицей и кофейной глазурью

Сливочный сыр комнатной температуры Размягченное сливочное масло Кофе Корица Ванильный экстракт Ванильный экстракт Соль Ванильный экстракт Разрыхлитель Яйца комнатной температуры

Рецепт приготовления маффинов с корицей, глазурью из сливочного масла, сахарной пудры и кофе и сливочного крема. По этому рецепту у вас получится 12 маффинов.

40 мин

–

4.4

–

Маффины с малиновым кремом

Творожный сыр Малина Мука Сливочное масло или маргарин Сахар Шоколад Разрыхлитель Яйца

Рецепт понравится всем любителям необычной и вкусной выпечки! Маффины готовятся из нежного крема и воздушного малинового крема. Такую выпечку можно подавать на праздничный стол, думаю всем понравится!

45 мин

–

4.7

312

Банановые кексы "Маффины"

Мука пшеничная Коричневый сахар Растительное масло Мука грубого помола Грецкие орехи дробленые Разрыхлитель Молотая корица Питьевая сода Соль Молотый мускатный орех Яйцо Бананы

Рецепт английских банановых кексов. Готовить очень просто!

30 мин

–

4.0

–