Маффины с шоколадом
40 мин
количество порций 4-5
Автор рецепта — Ирина Титарева

Маффины с шоколадом

Чтобы маффины получились действительно шоколадными, одного какао недостаточно. Вот рецепт, как приготовить маффины с шоколадом и грецкими орехами. Гарантирую, что успех им обеспечен :) Попробуйте!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Какао 3/4 Стакана
  • Разрыхлитель 1 Чайная ложка
  • Сливочное масло 3/4 Стакана
  • Ваниль 1 Ст. ложка
  • Сахар 200 Грамм
  • Яйца 2 Штуки
  • Мука 200 Грамм
  • Соль 1/4 Чайных ложки

Шаг 1

Просейте в миску какао с разрыхлителем. Влейте полстакана кипятка и размешайте, чтобы не образовались комочки.

Шаг 2

Сливочное масло растопите на водяной бане или в микроволновке. Добавьте ваниль и перемешайте, чтобы она растворилась.

Шаг 3

Яйца взбейте миксером до пышной светлой пены, постепенно добавьте сахар.

Шаг 4

Соедините масло с яичной смесью и аккуратно перемешайте деревянной ложкой.

Шаг 5

Добавьте соль в муку и просейте ее в тесто, затем соедините со всеми ингредиентами шоколадную массу.

Шаг 6

Грецкие орехи разрежьте на 2-3 части, добавьте в тесто вместе с шоколадными каплями и перемешайте.

Шаг 7

Разложите тесто с помощью ложки в бумажные формы, заполнив их чуть больше, чем наполовину. Выпекайте 20-25 минут в духовке при температуре 180 градусов.


Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

×