Шоколадные маффины
Этот рецепт для тех, кто любит шоколадную выпечку. Чудесные воздушные шоколадные маффины с кусочками шоколада внутри — отличное дополнение к чашечке чая или стакану молока и праздник для сладкоежек!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Шоколад 100 грамм шоколадные капли или лепешки
- Какао 2 ст. ложки
- Мука пшеничная 1,5 стакана
- Соль 1/4 ч. ложки
- Сахар 150 грамм
- Масло растительное 1/4 стакана
- Сода 1/2 ч. ложки
- Вода 1 стакан
- Ванильный сахар 1 ч. ложка
- Уксус 1 ч. ложка
- Разрыхлитель для теста 1 ч. ложка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Включаем духовку, пусть нагревается до 200 градусов. Наливаем в миску воду, добавляем растительное масло и уксус.
Шаг 2
И взбиваем венчиком до однородности.
Шаг 3
В другой миске смешаем сухие ингредиенты: муку, какао, соду, соль, сахар и разрыхлитель.
Шаг 4
Добавляем сухие ингредиенты в смесь воды, масла и уксуса.
Шаг 5
И тщательно перемешиваем, чтобы тесто получилось без комочков.
Шаг 6
Добавляем в тесто 2/3 измельченного шоколада или шоколадных капелек.
Шаг 7
И размешиваем, чтобы шоколадные кусочки равномерно распределились по тесту.
Шаг 8
Раскладываем тесто по формочкам, должно получиться 12 маффинов.
Шаг 9
Сверху посыпаем оставшимися шоколадными капельками или кусочками шоколада. Если это капельки, слегка вдавим их в тесто.
Шаг 10
Выпекаем в разогретой духовке на протяжении 20-25 минут.
Шаг 11
Слегка остывшие маффины достаем из формы. Можно подавать их к столу.
Видео рецепт "Шоколадные маффины"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
3
Похожие рецепты
Шоколадные маффины с какао
Мука пшеничная
Сахар
Масло сливочное
Яйца
Молоко
Какао порошок
Разрыхлитель
Расскажу и покажу, как приготовить шоколадные маффины с какао. Получается пышная выпечка с более тонким вкусом, чем у маффинов с шоколадом. Подайте их с молоком на завтрак, дети будут довольны!
Американские маффины
Сахар
Мука
Масло растительное
Молоко
Какао-порошок
Разрыхлитель
Яйцо
Ванилин
Соль
Шоколадные маффины - отличный вариант быстрой и вкусной выпечки для десерта на праздничный стол или семейное чаепитие. Угощайтесь нежными, с приятным ароматом и вкусом какао, шоколадными маффинами.
Шоколадные маффины с жидкой начинкой
Шоколад
Масло сливочное
Мука пшеничная
Сахар
Яйцо куриное
Яичный желток
Соль
Предлагаю вашему вниманию шикарный десерт из серии "гости на пороге". Очень быстро и просто готовится. Главное не передержать пирожное в духовке, а то не получится жидкого центра. Советую приготовить!
Маффины классические с шоколадом
Мука пшеничная
Сахар
Молоко
Шоколадная крошка
Сливочное масло
Разрыхлитель теста
Ваниль
Соль
Яйца
Сегодня я хочу рассказать вам рецепт приготовления маффинов классических с шоколадом. Рецепт достаточно простой, поэтому не будем терять времени и сразу же приступим :)
Шоколадные маффины со сливками и вишней
Какао
Сахарная пудра
Соль
Ванильный экстракт
Сода
Яйца
Ванильное мороженое
Мараскиновая вишня
Рецепт приготовления маффинов с какао, корневым пивом, взбитыми сливками, ванильным мороженым и вишней мараскино. Корневое пиво – газированный напиток, изготовленный из коры дерева Сассафраса.
Шоколадные маффины со сливочной глазурью
Сливочный сыр
Пахта
Какао
Белый уксус
Соль
Экстракт ванили
Экстракт ванили
Красный пищевой краситель
Сода
Яйца
Для глазури: палочки несоленого сливочного масла
Рецепт приготовления шоколадных маффинов с глазурью из сливочного масла, сливочного сыра, сахарной пудры и ванили.
Маффины с шоколадом
Мука
Сахар
Какао
Сливочное масло
Ваниль
Разрыхлитель
Соль
Яйца
Чтобы маффины получились действительно шоколадными, одного какао недостаточно. Вот рецепт, как приготовить маффины с шоколадом и грецкими орехами. Гарантирую, что успех им обеспечен :) Попробуйте!
Шоколадные маффины с шоколадной крошкой
Мука
Кефир
Сахарный песок
Шоколад
Масло
Сода
Яйцо
Разрыхлитель
Такая выпечка получается воздушной, мягкой и необыкновенно вкусной. Читаем пошаговую инструкцию с фотографиями, как приготовить маффины с шоколадной крошкой.
Маффины "Черный лес"
Масло сливочное
Мука
Сахар
Молоко
Какао
Разрыхлитель
Ванильный сахар
Яйцо
Большой зефир
Если вы готовитесь к девичнику или просто хотите порадовать родных вкусной выпечкой, посмотрите, как приготовить маффины "Черный лес" — шоколадные маффины с кремом из зефира и сливочного масла.
Маффины с шоколадными каплями
Сахар
Мука
Сливочное масло
Молоко
Шоколад
Яйцо
Ванилин
Сода
Маффины — это быстрая и простая выпечка к домашнему чаепитию. Если разбавить такие кексы кусочками шоколада, то получается очень вкусное лакомство с сюрпризом. Попробуйте!
Маффины с какао
Мука
Сахар
Молоко или вода
Какао
Растительное масло
Разрыхлитель
Уксус
Соль
Хочу рассказать вам очень простой вариант, как приготовить маффины с какао. Нежные, слегка влажные внутри и аппетитные, они буквально таят во рту и станут прекрасным вариантом десерта для всей семьи.
Шоколадные кексики
Мука
Сахар
Для глазури: шоколад
Кукурузный сироп
Пахта
Какао
Ванильный экстракт
Ванильный экстракт
Сода
Соль
Сливочное масло
Яйца
Конфеты Hershey's kisses
Рецепт приготовления шоколадных кексов с ванильной глазурью.