40 мин

количество порций 8

Автор рецепта — Алла

Шоколадные маффины с какао

Расскажу и покажу, как приготовить шоколадные маффины с какао. Получается пышная выпечка с более тонким вкусом, чем у маффинов с шоколадом. Подайте их с молоком на завтрак, дети будут довольны!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука пшеничная 175 Грамм
Сахар 120 Грамм
Масло сливочное 120 Грамм
Молоко 100 Грамм
Какао порошок 30 Грамм
Разрыхлитель 10 Грамм
Яйца 2 Штуки

Шаг 1

В большую миску просейте муку с какао и разрыхлителем. Добавьте сахар и перемешайте.

Шаг 2

В другой миске взбейте вместе яйца, растопленное сливочное масло (комнатной температуры) и молоко.

Шаг 3

Добавьте жидкую смесь в сухие ингредиенты и перемешайте электрическим миксером на очень низкой скорости, чтобы только смешать ингредиенты. Можно перемешать и деревянной лопаткой.

Шаг 4

Должна получиться не очень густая, однородная смесь.

Шаг 5

Заполните тестом с какао 8 формочек для маффинов.

Шаг 6

Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут.

Шаг 7

Готовым маффинам дайте остыть на решетке на столе и подавайте их теплыми к чаю или кофе. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Александра Сухорукова

24.05.2020 14:35

Готовлю не первый раз и каждый раз получаются по разному, но всегда вкусные. Готовила без какао, но в шоколадом внутри получилось очень вкусно

Ольга Драч

17.05.2020 09:44

ОООчень вкусно!!! Рекомендую. Я добавляю в тесто тертый свежий имбирь и кусочки бананов или груши.

Вероника Иванова

01.04.2020 15:00

Спасибо. Очень вкусно получилось.

01.04.2020 14:38

:blush: :blush: :blush: :blush:

Яна Кузьменко

24.03.2020 19:39

Очень вкусно и просто)) Спасибо за рецепт

Днепр Днепропетровск

25.01.2020 18:38

Просто, минимум ингредиентов и всё отлично получилось.

Mariya Shevchenko

08.01.2020 20:06

Отличный рецепт! Быстро и просто! Я ещё в тесто плеснула коньяка и добавила буквально пару капель миндального масла - отлично оттеняет вкус какао

Арина Кузнецова

25.12.2019 12:45

Пропорции старалась соблюдать, очень вкусно!

Дарья Веретнова

05.11.2019 13:03

Приготовила, получилось очень вкусно, спасибо за рецепт!

31.08.2019 12:04

значит руки у вас не оттуда растут ;)

Показать все отзывы (15)

Ирина Брилева

09.05.2019 17:01

Очень нравится этот рецепт, добавляю цедру апельсина и вяленые вишни сверху глазурь очень вкусно

ДРУЗЬЯ SlimeDIY ДРУЗЬЯ SlimeDIY

08.05.2019 20:44

Рецепт очень классный , мне 10 лет готовила вместе со своей подругой . Кексы получились очень воздушные. Спасибо огромное за рецепт, я очень довольна

Саша Гагач

23.10.2018 18:37

Рецепт ужасный,все делала в точности по указаным пропорцыям, получилась жалкая пародия на кексы

Валерия Расаева

10.07.2018 08:06

Большое спасибо за рецепт! Только что приготовила. Боялась, что получатся сухими, но все отлично! Добавила еще чайную ложку ванильного сахара))

Светлана Малекова

20.02.2018 22:06

отличный рецепт! быстро, вкусно, дешево! ))