Шоколадные маффины с какао
40 мин
количество порций 8
Автор рецепта — Алла

Шоколадные маффины с какао

Расскажу и покажу, как приготовить шоколадные маффины с какао. Получается пышная выпечка с более тонким вкусом, чем у маффинов с шоколадом. Подайте их с молоком на завтрак, дети будут довольны!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука пшеничная 175 Грамм
  • Сахар 120 Грамм
  • Масло сливочное 120 Грамм
  • Молоко 100 Грамм
  • Какао порошок 30 Грамм
  • Разрыхлитель 10 Грамм
  • Яйца 2 Штуки

Шаг 1

В большую миску просейте муку с какао и разрыхлителем. Добавьте сахар и перемешайте.

В большую миску просейте муку с какао и разрыхлителем. Добавьте сахар и перемешайте.

Шаг 2

В другой миске взбейте вместе яйца, растопленное сливочное масло (комнатной температуры) и молоко.

В другой миске взбейте вместе яйца, растопленное сливочное масло (комнатной температуры) и молоко.

Шаг 3

Добавьте жидкую смесь в сухие ингредиенты и перемешайте электрическим миксером на очень низкой скорости, чтобы только смешать ингредиенты. Можно перемешать и деревянной лопаткой.

Добавьте жидкую смесь в сухие ингредиенты и перемешайте электрическим миксером на очень низкой скорости, чтобы только смешать ингредиенты. Можно перемешать и деревянной лопаткой.

Шаг 4

Должна получиться не очень густая, однородная смесь.

Должна получиться не очень густая, однородная смесь.

Шаг 5

Заполните тестом с какао 8 формочек для маффинов.

Заполните тестом с какао 8 формочек для маффинов.

Шаг 6

Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут.

Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут.

Шаг 7

Готовым маффинам дайте остыть на решетке на столе и подавайте их теплыми к чаю или кофе. Приятного аппетита!

Готовым маффинам дайте остыть на решетке на столе и подавайте их теплыми к чаю или кофе. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Александра Сухорукова
24.05.2020 14:35
Готовлю не первый раз и каждый раз получаются по разному, но всегда вкусные. Готовила без какао, но в шоколадом внутри получилось очень вкусно
Ольга Драч
17.05.2020 09:44
ОООчень вкусно!!! Рекомендую. Я добавляю в тесто тертый свежий имбирь и кусочки бананов или груши.
Вероника Иванова
01.04.2020 15:00
Спасибо. Очень вкусно получилось.
01.04.2020 14:38
:blush: :blush: :blush: :blush:
Яна Кузьменко
24.03.2020 19:39
Очень вкусно и просто)) Спасибо за рецепт
Днепр Днепропетровск
25.01.2020 18:38
Просто, минимум ингредиентов и всё отлично получилось.
Mariya Shevchenko
08.01.2020 20:06
Отличный рецепт! Быстро и просто! Я ещё в тесто плеснула коньяка и добавила буквально пару капель миндального масла - отлично оттеняет вкус какао
Арина Кузнецова
25.12.2019 12:45
Пропорции старалась соблюдать, очень вкусно!
Дарья Веретнова
05.11.2019 13:03
Приготовила, получилось очень вкусно, спасибо за рецепт!
31.08.2019 12:04
значит руки у вас не оттуда растут ;)
Ирина Брилева
09.05.2019 17:01
Очень нравится этот рецепт, добавляю цедру апельсина и вяленые вишни сверху глазурь очень вкусно
ДРУЗЬЯ SlimeDIY ДРУЗЬЯ SlimeDIY
08.05.2019 20:44
Рецепт очень классный , мне 10 лет готовила вместе со своей подругой . Кексы получились очень воздушные. Спасибо огромное за рецепт, я очень довольна
Саша Гагач
23.10.2018 18:37
Рецепт ужасный,все делала в точности по указаным пропорцыям, получилась жалкая пародия на кексы
Валерия Расаева
10.07.2018 08:06
Большое спасибо за рецепт! Только что приготовила. Боялась, что получатся сухими, но все отлично! Добавила еще чайную ложку ванильного сахара))
Светлана Малекова
20.02.2018 22:06
отличный рецепт! быстро, вкусно, дешево! ))

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×