Найти идеальный рецепт


Шоколадные маффины с какао
40 мин
8

Шоколадные маффины с какао

Расскажу и покажу, как приготовить шоколадные маффины с какао. Получается пышная выпечка с более тонким вкусом, чем у маффинов с шоколадом. Подайте их с молоком на завтрак, дети будут довольны!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука пшеничная 175 грамм
  • Сахар 120 грамм
  • Масло сливочное 120 грамм
  • Молоко 100 грамм
  • Какао порошок 30 грамм
  • Разрыхлитель 10 грамм
  • Яйца 2 штуки

Калорийность

355 ккал

Калорийность

6 г

Белки

19 г

Жиры

38 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

В большую миску просейте муку с какао и разрыхлителем. Добавьте сахар и перемешайте.

Шаг 2

В другой миске взбейте вместе яйца, растопленное сливочное масло (комнатной температуры) и молоко.

Шаг 3

Добавьте жидкую смесь в сухие ингредиенты и перемешайте электрическим миксером на очень низкой скорости, чтобы только смешать ингредиенты. Можно перемешать и деревянной лопаткой.

Шаг 4

Должна получиться не очень густая, однородная смесь.

Шаг 5

Заполните тестом с какао 8 формочек для маффинов.

Шаг 6

Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут.

Шаг 7

Готовым маффинам дайте остыть на решетке на столе и подавайте их теплыми к чаю или кофе. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
5.0 154
Добавить комментарий
Captcha
:ohmy: :biggrin: :dry: :unsure: :cool: :blush: :wub: :mad: :ph34r: :laugh: :blink: :sleep: :smile: :tongue: :angry: :wink: :rolleyes: :excl: :wacko: :sad: :happy: :huh: :mellow:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x
Вини
23.06.2025 12:07
Мне 14 лет и я ни разу не пекла, на удивление оказалось очень легко. Получилось немного больше, но это даже лучше. Всей моей семье понравилось:)
Карина
27.05.2025 09:34
Получилось вкусно! Очень советую на пикники.
Марина
23.05.2025 13:35
Очень вкусные и воздушные!!!
Настя Безденежных
08.02.2025 08:27
Они просто божественны! Спасибо за рецепт,всем советую,+очень легко готовятся
Erkeahmetova003
29.08.2024 18:49
Очень вкусные маффины, рецепт бомба. Спасибо!
Мария Ибрагимова.1
22.08.2024 19:36
Ооочень вкусно, я заменила сливочное масло кокосовым и подсолнечным. Рецепт отменный!!!
Trapeznikovavasilisa123
12.03.2024 10:43
Спасибо огромное!!!! Готовлю уже 3 раз, вся семья в восторге!!!
Алексей Горячев
20.02.2024 15:46
Шикарный рецепт. Результат очень порадовал!
Alesjab5
04.03.2023 20:48
Подскажите чем заменить пшеничную муку? как оптимизировать для веганов ?
Alesjab5
04.03.2023 20:49
У меня дядя делает с жидкой вкусной начинкой
Алла АВТОР
04.03.2023 22:58
Овсяной, миндальной :) Рецепт веганских кексов можно найти на сайте :)
Олег Билан
23.08.2022 11:16
Вкусняшка!
Олег Билан
23.08.2022 09:20
Замечательно! Вкусно!
Роман Матросов
05.08.2022 15:55
Классные ма финны
Анастасия Гришина
03.04.2022 19:18
Спасибо за рецепт!!! Таких нежных кексиков у меня ещё не получалось. Дочка в восторге :)))
Лиза Пирогова Пирогова
20.01.2022 13:15
Кексы получились офигенные, на вкус просто кайф. Конечно не с первого раза получилось, но не ростроилась и решила второй раз сделать и получилось!)
Катя Федуш
16.05.2021 18:49
Дуже смачно!!!
Ирина Алхайдарова
25.11.2020 15:15
Рецепт супер, кексы получились очень вкусными
соня лайт
26.10.2020 12:36
Это очень вкусно
Kulinarkame
08.06.2020 17:17
как все вкусно. но еще бы не добавлялись калории(( худеть бы от такого кушания
Александра Сухорукова
24.05.2020 14:35
Готовлю не первый раз и каждый раз получаются по разному, но всегда вкусные. Готовила без какао, но в шоколадом внутри получилось очень вкусно
Ольга Драч
17.05.2020 09:44
ОООчень вкусно!!! Рекомендую. Я добавляю в тесто тертый свежий имбирь и кусочки бананов или груши.
Вероника Иванова
01.04.2020 15:00
Спасибо. Очень вкусно получилось.
Гость
01.04.2020 14:38
:blush: :blush: :blush: :blush:
Яна Кузьменко
24.03.2020 19:39
Очень вкусно и просто)) Спасибо за рецепт
Днепр Днепропетровск
25.01.2020 18:38
Просто, минимум ингредиентов и всё отлично получилось.
Mariya Shevchenko
08.01.2020 20:06
Отличный рецепт! Быстро и просто! Я ещё в тесто плеснула коньяка и добавила буквально пару капель миндального масла - отлично оттеняет вкус какао
Арина Кузнецова
25.12.2019 12:45
Пропорции старалась соблюдать, очень вкусно!
Дарья Веретнова
05.11.2019 13:03
Приготовила, получилось очень вкусно, спасибо за рецепт!

Похожие рецепты

Шоколадные маффины со сливочной глазурью
Сливочный сыр Пахта Какао Белый уксус Соль Экстракт ванили Экстракт ванили Красный пищевой краситель Сода Яйца Для глазури: палочки несоленого сливочного масла
Рецепт приготовления шоколадных маффинов с глазурью из сливочного масла, сливочного сыра, сахарной пудры и ванили.
40 мин
4.3
Шоколадные кексики
Сахар Мука Для глазури: шоколад Кукурузный сироп Пахта Какао Ванильный экстракт Сода Ванильный экстракт Соль Яйца Сливочное масло Конфеты Hershey's kisses
Рецепт приготовления шоколадных кексов с ванильной глазурью.
40 мин
4.5

×