40 мин

Маффины с какао

Хочу рассказать вам очень простой вариант, как приготовить маффины с какао. Нежные, слегка влажные внутри и аппетитные, они буквально таят во рту и станут прекрасным вариантом десерта для всей семьи.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 1 стакан
Какао 1/3 стакана
Сахар 1/2 стакана
Соль 1 щепотка
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Растительное масло 1/3 стакана
Молоко или вода 1/2 стакана
Уксус 1 ч. ложка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. В глубокую мисочку просейте муку и добавьте просеянное какао.

Шаг 2

2. Добавьте сахар, разрыхлитель и щепотку соли. Для аромата в рецепт приготовления маффинов с какао можно использовать ванилин или корицу, например. Все как следует перемешайте.

Шаг 3

3. Влейте растительное масло, любое, но без запаха.

Шаг 4

4. Добавьте уксус и молоко (можно заменить чистой водой). Тесто хорошо перемешайте, чтобы не образовались комочки.

Шаг 5

5. Разложите тесто по формочкам и отправьте в разогретую до 185 градусов духовку. Выпекайте минут 18-20 до готовности.

Шаг 6

6. Когда маффины с какао в домашних условиях готовы, достаньте их из формы, остудите немного и подавайте к столу. Приятного чаепития!

Видео рецепт "Маффины с какао"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 87

Rino4kabum

26.10.2024 13:36

Можно ли не добавлять разрыхлитель..?

Марина Золотцева АВТОР

27.10.2024 10:35

можно, но тогда выпечка получится не такая воздушная :)

Евгения Хренкова

12.03.2022 12:07

Приготовила маффины в постном варианте, результат очень понравился!! Спасибо за рецепт!!

Мария Неизвестная

28.08.2021 20:09

только отправила в духовку, чувствую будут вкусные, рецепт очень лёгкий

Эндже Халитова

16.04.2021 13:10

Маффины получились волшебными тают во рту

Olga Arbekova

27.02.2021 06:14

Редко пишу комментарии, но этот рецепт чудесен. Все просто, минимум усилий, а результат и вкус восхитителен. Готовлю уже несколько раз. Автору огромное спасибо!

Наталья Мельник

25.05.2020 20:03

Только что приготовила. Обалденные, спасибо огромное за рецепт. Это именно то, что я искала.

Наталья Мельник

25.05.2020 20:02

Вкусняшка получилась. Спасибо огромное за рецепт. Правда у меня получилось всего 6 штук, но это зависит от формы.

Катя Федотова

18.04.2020 13:18

Спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно. И очень хочется поблагодарить автора

Мария Медведева

05.12.2019 17:04

Все по рецепту сделала. Получились ну очень вкусные. Сверху только добавила кокосовой стружки. Ещё один клёвый рецепт в копилку

Георгий Гуляев

19.10.2017 06:59

почему-то не получились такие "рыхлые" как на картинке, но вкусно вышло

Камилла Блащук

03.08.2017 11:42

Добавила еще 1/4 стакана молока. Получилось 8 кексов. Рецепт еще немного видоизменила (не люблю уксус): вместо уксуса и разрыхлителя (не было) добавила по 1 ч.л. соды и лимонной кислоты. Поверхность мафинов получилось ровной, а не как на картинке. Выпекала 20 минут, затем отключила духовку и подождала еще 5 минут для верности, а то у меня вечно выпечка падает. Не упали, не сухие, мягкие и вкусные мафины. Наверное с яйцом еще вкусней будет, но калорийней конечно же. Сахара получилось в меру, но если любите кушать мафины с джемом или сгущенкой (как я), то лучше сахара класть меньше. Спасибо за рецепт!

Камилла Блащук

03.08.2017 10:29

Только завела тесто, но мне кажется оно очень густое. И еще точно не хватит на 12 маффинов. Что делать? Добавить еще молока?

Маша Башкирова

26.05.2017 19:15

очень вкусно

Оксана Такой

02.08.2016 16:15

Спасибо большое за рецепт, очень вкусные получились. Просто очень очень!!!

Андрей Голиков

14.07.2016 09:49

Готовил маффины по данному рецепту. Получились печеньки.

Похожие рецепты

Шоколадные маффины с какао

Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Яйца Молоко Какао порошок Разрыхлитель

Расскажу и покажу, как приготовить шоколадные маффины с какао. Получается пышная выпечка с более тонким вкусом, чем у маффинов с шоколадом. Подайте их с молоком на завтрак, дети будут довольны!

40 мин

5.0

355

Американские маффины

Сахар Мука Масло растительное Молоко Какао-порошок Разрыхлитель Яйцо Ванилин Соль

Шоколадные маффины - отличный вариант быстрой и вкусной выпечки для десерта на праздничный стол или семейное чаепитие. Угощайтесь нежными, с приятным ароматом и вкусом какао, шоколадными маффинами.

1 ч.

4.8

369

Шоколадные маффины с начинкой

Сливочное мороженое Шоколад темный Масло сливочное Сахарный песок Сахарная пудра Мука пшеничная Какао-порошок Яйца куриные

Это удивительное лакомство является одним из классических французских десертов. Сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить шоколадные маффины с жидкой начинкой. Вы будете в восторге от результата!

20 мин

–

4.6

320

Шоколадные маффины на сметане

Сметана Мука пшеничная Сахар Какао-порошок Кукурузный крахмал Масло растительное Разрыхлитель Яйцо куриное

Воздушные, очень вкусные и ароматные маффины на сметане — отличная домашняя шоколадная выпечка. Берите на заметку простой рецепт!

40 мин

–

5.0

338

Шоколадные маффины с заварным кремом

Вода Молоко Мука Сахар Сахарная пудра Шоколад Масло сливочное Масло растительное Какао Крахмал Яйца

Расскажу вам сегодня, как приготовить шоколадные маффины с заварным кремом, вкусные и нежные, ароматные и невероятно простые в приготовлении. Уверена, вам очень этот рецепт понравится!

40 мин

4.3

301

Шоколадные маффины со сливками и вишней

Какао Сахарная пудра Соль Ванильный экстракт Сода Яйца Ванильное мороженое Мараскиновая вишня

Рецепт приготовления маффинов с какао, корневым пивом, взбитыми сливками, ванильным мороженым и вишней мараскино. Корневое пиво – газированный напиток, изготовленный из коры дерева Сассафраса.

30 мин

–

4.7

–

Шоколадные маффины со сливочной глазурью

Сливочный сыр Пахта Какао Белый уксус Соль Экстракт ванили Экстракт ванили Красный пищевой краситель Сода Яйца Для глазури: палочки несоленого сливочного масла

Рецепт приготовления шоколадных маффинов с глазурью из сливочного масла, сливочного сыра, сахарной пудры и ванили.

40 мин

–

4.3

–