Шоколадные маффины на сметане
Воздушные, очень вкусные и ароматные маффины на сметане — отличная домашняя шоколадная выпечка. Берите на заметку простой рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Какао-порошок 2 ст. ложки
- Кукурузный крахмал 2 ст. ложки
- Мука пшеничная 4-5 ст. ложек
- Яйцо куриное 2 штуки
- Сахар 4 ст. ложки
- Сметана 100 грамм
- Масло растительное 1 ст. ложка
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
Калорийность
338 ккал
Калорийность
8 г
Белки
16 г
Жиры
38 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
В глубокую миску вбейте яйца, взбейте их в легкую пену вместе с сахаром.
Шаг 3
Выложите сметану средней жирности, быстро взбейте венчиком, чтобы яйца не свернулись.
Шаг 4
Всыпьте муку, крахмал, какао-порошок и разрыхлитель.
Шаг 5
Смешайте тесто до однородного состояния, чтобы не было комков, затем влейте растительное масло. Тесто должно получиться в меру густое, как на оладьи.
Шаг 6
Огнеупорную форму для маффинов выстелите бумажными манжетками. Выложите в каждую форму 2/3 теста и отправьте в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 20-25 минут в режиме "Верх-низ".
Шаг 7
Готовность проверьте деревянной зубочисткой. При прокалывании маффинов она должна выходить сухой.
Шаг 8
Мягкие, ароматные, очень вкусные маффины готовы. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Шоколадные маффины на сметане"
Оценить рецепт
5.0
4
Похожие рецепты
Шоколадный кекс на сметане
Мука пшеничная
Яйцо куриное
Масло сливочное
Сахар
Сметана
Какао-порошок
Сода
Шоколадный кекс на сметане — десерт, который почитают многие любители домашней выпечки. Его отличает нежный вкус и шоколадные нотки. Такая выпечка достойна и праздничного стола и домашнего чаепития.
Маффины с шоколадной посыпкой
Сахар
Сметана
Орехи пекан
Шоколадные мини-чипсы
Корица
Какао-порошок
Соль
Ванильный экстракт
Разрыхлитель
Сода
Яйца комнатной температуры
Рецепт приготовления маффинов с посыпкой из орехов пекан, сахара, корицы, какао и шоколада.
Кекс с шоколадом на сметане
Сметана
Сахар
Мука пшеничная
Шоколадные капли
Сливочное масло
Ванильный экстракт
Сода
Разрыхлитель
Корица молотая
Соль
Яйцо
Что-то я давно не готовила выпечку на сметане. А ведь она всегда получается такой мягкой и влажной внутри — просто идеальна! Давайте добавим к ней чего-нибудь нового и получим оригинальный рецепт.
Маффины классические с шоколадом
Мука пшеничная
Молоко
Шоколадная крошка
Сахар
Сливочное масло
Разрыхлитель теста
Ваниль
Соль
Яйца
Сегодня я хочу рассказать вам рецепт приготовления маффинов классических с шоколадом. Рецепт достаточно простой, поэтому не будем терять времени и сразу же приступим :)
Шоколадные маффины с какао
Мука пшеничная
Сахар
Масло сливочное
Молоко
Какао порошок
Разрыхлитель
Яйца
Расскажу и покажу, как приготовить шоколадные маффины с какао. Получается пышная выпечка с более тонким вкусом, чем у маффинов с шоколадом. Подайте их с молоком на завтрак, дети будут довольны!
Маффины на сметане
Мука
Сметана
Сахар
Вода
Масло сливочное
Пекарский порошок
Сода
Корица
Яйцо
Начинка
Делюсь простым рецептом маффинов на сметане. Рецепт, как говорится, проверенный временем: любые начинки и любые кулинарные умения не в силах его испортить. Даже ребенок справится! Вкусно и быстро!
Кексики на сметане с конфетами
Мука
Сметана
Сахар
Масло сливочное
Разрыхлитель
Яйцо
Конфеты ирис
Кексики с ирисками? Почему бы и нет! Вот такой сюрприз внутри ждет всех, кто использует рецепт, как приготовить кексики на сметане с конфетами. Отличное решение для детского праздника и для сладкоежек
Шоколадные маффины с жидкой начинкой
Шоколад
Масло сливочное
Мука пшеничная
Сахар
Яйцо куриное
Яичный желток
Соль
Предлагаю вашему вниманию шикарный десерт из серии "гости на пороге". Очень быстро и просто готовится. Главное не передержать пирожное в духовке, а то не получится жидкого центра. Советую приготовить!
Кексы на сметане в формочках
Сахарный песок
Сливочное масло
Сметана 15%
Разрыхлитель
Яйца
Ваниль
Вместо пирога или торта вы можете сделать вкусные кексы. Расскажу, как приготовить кексы на сметане в формочках. Нет проще выпечки для вас или ваших друзей, чем эти замечательные и вкусные кексы.
Шоколадный кекс-пудинг
Мука пшеничная
Масло сливочное
Сахар
Шоколад темный
Шоколад белый
Какао-порошок
Молоко
Мед
Яйцо куриное
Если коротко характеризовать шоколадный кекс-пудинг, то это безумно вкусно и нежно. Настоящий праздник для любителей шоколада. Выпечка достойная любого праздничного стола.
Мини-кексы
Мука
Молоко
Сахар
Сливочное масло
Какао
Разрыхлитель
Яйцо
Шоколадные мини-кексы будут прекрасным десертом к чаю и кофе, а так же они подойдут для перекуса. Дети будут в восторге, они даже могут принимать участие в приготовлении, ведь все просто!