Маффины на сметане
Делюсь простым рецептом маффинов на сметане. Рецепт, как говорится, проверенный временем: любые начинки и любые кулинарные умения не в силах его испортить. Даже ребенок справится! Вкусно и быстро!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 2 стакана
- Масло сливочное 70 грамм
- Сметана 1 стакан
- Яйцо 2 штуки нам нужен один желток и два белка
- Корица 0.5 ч. ложки
- Сахар 1 стакан
- Сода 1 ч. ложка
- Вода 4 ст. ложки или молоко
- Пекарский порошок 2 ч. ложки
- Начинка 1 по вкусу у меня - полстакана орехов и полстакана чернослива. может быть любая начинка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Смешаем отдельно все "мокрые" ингредиенты. При чем, яичные белки взбиваем в миксере и вводим в смесь в последнюю очередь. А отдельно смешаем сухие ингредиенты.
Шаг 2
2. Дальше соединим эти ингредиенты, перемешаем до однородности. Подготовим начинку - орехи чистим и обжарим, а чернослив замочим в воде и отожмем затем.
Шаг 3
3. Выкладываем в формочки понемногу теста, и посыпаем начинкой. Я сверху еще присыпала сахаром и корицей. Это не обязательно.
Шаг 4
4. Выпекаем 15-20 минут, до "сухой спички". Готово! Приятного аппетита!
Видео рецепт "Маффины на сметане"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.4
7
Похожие рецепты
Шоколадные маффины на сметане
Яйцо куриное
Сметана
Мука пшеничная
Сахар
Какао-порошок
Кукурузный крахмал
Масло растительное
Разрыхлитель
Воздушные, очень вкусные и ароматные маффины на сметане — отличная домашняя шоколадная выпечка. Берите на заметку простой рецепт!
Лимонно-мятные маффины на сметане
Сметана
Мука
Сахар
Масло сливочное
Мята
Разрыхлитель
Ванильный сахар
Лимон
Яйца
Если вы такой же любитель выпечки как и я, тогда вы просто обязаны попробовать эти потрясающие лимонные маффины на сметане! Они настолько вкусные, что вы даже не заметите, как все они будут съедены!
Маффины
Пшеничная мука
Сметана
Вишня б/к
Сахар
Сливочное масло растопленное
Ванильный экстракт
Разрыхлитель
Корица молотая
Сода пищевая
Соль
Яйца
Маффины... при этом слове у многих сладкоежек трепещет сердце и будоражится аппетит. А что, если у вас не получается их готовить или вы просто не пробовали? Я расскажу вам, как приготовить маффины.
Быстрые и вкусные кексы на сметане
Мука
Сметана
Сахар
Манная крупа
Растительное масло
Разрыхлитель
Яйца
Ванильный сахар
Кексы — это излюбленное лакомство всех сладкоежек, особенно, если в доме дети. Даже неопытная хозяйка по этому рецепту научится, как приготовить кексы на сметане. Тем более, что это быстро и вкусно!
Диетические маффины
Сметана
Сахар
Мука
Апельсиновая цедра
Разрыхлитель или сода
Яйцо
Соль
Суть этого рецепта в том, что маффины готовятся без сливочного масла, а замешивать и выпекать их надо очень быстро.
Кексы на сметане в формочках
Сахарный песок
Сливочное масло
Сметана 15%
Разрыхлитель
Яйца
Ваниль
Вместо пирога или торта вы можете сделать вкусные кексы. Расскажу, как приготовить кексы на сметане в формочках. Нет проще выпечки для вас или ваших друзей, чем эти замечательные и вкусные кексы.
Кексы на сметане
Мука
Сметана
Сахар
Сливочное масло
Ванильный экстракт
Яйцо
Разрыхлитель
Корица
К чаю или на десерт возьмите на заметку этого простого, но весьма удачного вариант, как сделать кексы на сметане. Нежные, сладкие и очень мягкие кексы - отличный вариант домашней выпечки без хлопот.
Кексики на сметане
Мука
Сахар
Сметана
Масло сливочное
Изюм
Сода
Яйцо
Это рецепт я попробовала случайно, очень хотелось испечь вкусненького, но под рукой не оказалось ни йогурта, ни кефира. Я заменила их сметаной. Попробуйте и вы.
Маффины классические от Юлии Высоцкой
Мука пшеничная
Сахар
Сливки
Масло сливочное
Темный шоколад
Молоко
Сода
Яйцо
Самый простой рецепт маффинов – все взбить миксером, выпечь — и маффины простые, но очень вкусные будут готовы за считанные минуты. Посмотрите, как приготовить маффины классические от Юлии Высоцкой.
Маффины с сухофруктами
Мука
Сметана или натуральный йогурт
Сухофрукты
Сахарная пудра
Сливочное масло
Разрыхлитель
Яйцо
Соль
Есть очень много сладких начинок для кексов и пирогов. В основном я заглядываю в свой холодильник или на полки и ищу, что можно добавить в тесто. На этот раз были чернослив, курага и т.п.
Кексики на сметане с конфетами
Мука
Сметана
Сахар
Масло сливочное
Разрыхлитель
Яйцо
Конфеты ирис
Кексики с ирисками? Почему бы и нет! Вот такой сюрприз внутри ждет всех, кто использует рецепт, как приготовить кексики на сметане с конфетами. Отличное решение для детского праздника и для сладкоежек
Маффины с сыром
Молоко
Мука
Сыр твердый
Масло сливочное
Разрыхлитель
Соль
Яйцо
Паприка
Кунжут
Красный перец
Маффины с сыром - невероятно вкусная выпечка, приготовленная из нежного теста с сырно-молочной основой. Маффины украсят любой праздничный стол, ведь выглядят они просто великолепно! Рекомендую!