Маффины
Маффины... при этом слове у многих сладкоежек трепещет сердце и будоражится аппетит. А что, если у вас не получается их готовить или вы просто не пробовали? Я расскажу вам, как приготовить маффины.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Пшеничная мука 380 грамм
- Сахар 1 стакан
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Сода пищевая 1/2 ч. ложки
- Корица молотая 1 ч. ложка
- Соль 1/2 ч. ложки
- Яйца 3 штуки
- Сливочное масло растопленное 3 ст. ложки
- Сметана 1,5 стакана
- Ванильный экстракт 1 ст. ложка
- Вишня б/к 1,5 стакана
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Разогрейте духовку до 175 С. Смажьте маслом бумажные формочки для маффинов.
Шаг 2
В миске смешайте муку, разрыхлитель, соль, корицу и соду.
Шаг 3
В другой миске взбейте яйца с сахаром, добавьте растопленное масло, сметану и ваниль. Все перемешайте.
Шаг 4
Смешайте содержимое мисок, затем аккуратно добавьте и перемешайте вишню.
Шаг 5
Тесто разложите по формочкам и выпекайте 25-30 минут.
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Маффины простые в формочках
Мука пшеничная
Кефир
Сахар
Какао
Яйцо
Кунжут
Ванильный сахар
Сода
Раньше я почти не умела печь, и потому удивлялась тому, как кондитеры это делают. Но сейчас могу себя назвать уже бывалым пекарем. Занимаюсь этим часто. Рецептов перепробовала много. Вот один из них.
Американские маффины
Сахар
Мука
Масло растительное
Молоко
Какао-порошок
Разрыхлитель
Яйцо
Ванилин
Соль
Шоколадные маффины - отличный вариант быстрой и вкусной выпечки для десерта на праздничный стол или семейное чаепитие. Угощайтесь нежными, с приятным ароматом и вкусом какао, шоколадными маффинами.
Классические маффины
Молоко
Мука пшеничная
Сахар
Сливочное масло
Разрыхлитель
Ванильный экстракт
Цедра лимона
Яйца
Соль
Рецептов маффинов существует великое множество, однако как готовятся правильные, классические маффины, знают не все. Что ж, расскажу, как приготовить настоящие классические маффины.
Маффины за 5 минут
Мука
Молоко
Сахар
Масло сливочное
Какао
Шоколад измельченный
Разрыхлитель
Яйцо
Сами маффины пришли к нам из Америки, где их очень любят. У нас же всегда были кексы. Чуть совместив оба рецепта, получаем такие вот чудные маффины за 5 минут в домашних условиях! Быстро и вкусно!
Маффины на кефире
Мука
Кефир
Сахар
Растительное масло
Коричневый сахар
Сода
Яйцо
Соль
На завтрак или на десерт к чаю приготовьте маффины на кефире в домашних условиях с вареньем или свежими ягодами. Нежные, воздушные и очень вкусные, они придутся по душе каждому.
Маффины с начинкой
Мука
Молоко
Сливочное масло
Разрыхлитель
Соль
Яйцо
Начинка
Любите оригинальные завтраки? Тогда берите на заметку этот классный вариант, как приготовить маффины с начинкой. Это сытно, быстро, вкусно и всегда разнообразно. Чудесный рецепт для каждого!
Маффины классические от Юлии Высоцкой
Мука пшеничная
Сахар
Сливки
Масло сливочное
Темный шоколад
Молоко
Сода
Яйцо
Самый простой рецепт маффинов – все взбить миксером, выпечь — и маффины простые, но очень вкусные будут готовы за считанные минуты. Посмотрите, как приготовить маффины классические от Юлии Высоцкой.
Маффины классические с изюмом
Мука пшеничная
Изюм
Масло сливочное
Сахар
Сахарная пудра
Разрыхлитель
Ванильный сахар
Соль
Яйца
Я такая сладкоежка! Люблю тортики, булочки, печеньки, пирожные и, конечно, маффины. С разными начинками, но особенно мне по душе классический вариант с изюмом. Незамысловато и вкусно.
Маффины в духовке
Мука
Сахар
Сливочное масло
Разрыхлитель
Апельсин
Яйцо
Соль
Ягоды
Хочу поделиться с вами легким и быстрым вариантом, как приготовить маффины в духовке с апельсином и ягодами. Сочные, нежные и аппетитные, они станут отличным десертом к чаю без лишних хлопот.
Шоколадные маффины с какао
Мука пшеничная
Сахар
Масло сливочное
Молоко
Какао порошок
Разрыхлитель
Яйца
Расскажу и покажу, как приготовить шоколадные маффины с какао. Получается пышная выпечка с более тонким вкусом, чем у маффинов с шоколадом. Подайте их с молоком на завтрак, дети будут довольны!
Маффины с яблоками
Мука
Сахар
Масло растительное
Разрыхлитель
Корица
Соль
Яйца
Яблоко
Встречать друзей в аэропорт езжу не с цветами, а с маффинами. Мягкие, воздушные, наполненные яблочным вкусом и ароматом. С кружкой кофе или чая они просто тают во рту и сразу поднимают настроение!
Маффины с кремом по-каталонски
Молоко
Сахарный песок
Мука
Сливки 30%
Золотой сахар
Экстракт ванили
Кукурузная мука
Яйца
Яичный желток
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусных испанских маффинов. Такой необычный десерт подойдет как к праздничному столу, так и украсит вечернее чаепитие с семьей. Порадуйте себя и своих близких.