35 мин

Маффины в духовке

Хочу поделиться с вами легким и быстрым вариантом, как приготовить маффины в духовке с апельсином и ягодами. Сочные, нежные и аппетитные, они станут отличным десертом к чаю без лишних хлопот.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сливочное масло 120 грамм
Сахар 200 грамм
Апельсин 1 штука
Яйцо 3 штуки
Мука 1.5 стакана
Соль 1 щепотка
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Ягоды По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Размягченное сливочное масло взбейте с сахаром.

Шаг 2

2. Вымойте и обсушите апельсин. Натрите его цедру и выжмите сок. Добавьте все в мисочку с маслом и сахаром.

Шаг 3

3. Вбейте яйца, для более интересного аромата можно добавить также ванильный экстракт.

Шаг 4

4. Взбейте все до однородности.

Шаг 5

5. Просейте муку с разрыхлителем и солью. Добавьте в тесто.

Шаг 6

6. Аккуратно перемешайте лопаткой, чтобы тесто получилось однородным и без комочков.

Шаг 7

7. В готовое тесто добавьте ягоды по вкусу. В данном случае это клюква, но вы можете взять любые, которые вам нравятся.

Шаг 8

8. Разложите тесто по формочкам и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку.

Шаг 9

9. Выпекаются маффины довольно быстро: минут через 20-25 минут они уже будут готовы. Приятного чаепития!

Видео рецепт "Маффины в духовке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.6 7

Ele Akhundova

08.03.2021 11:04

шикарный рецепт, уже второй раз пеку, добавляю клубникау, очень вкусно и просто готовить, спасибо большое за рецепт

Кристина

14.02.2020 08:40

Очень вкусно получилось, готовила с клюквой. Цедру апельсина заменила на лимонную.

Вардан

03.01.2018 18:03

приготовили с сестрой без добавления ягод,получилось очень вкусно,спасибо за рецепт,уверен,буду готовить часто.

Вардан

03.01.2018 16:40

лина

19.01.2017 15:30

А можно добавить вместо клюквы вишню??

Марина Золотцева АВТОР

20.01.2017 12:15

да, можно попробовать. главное не добавлять её слишком много, т.к. может выделиться много сока, и тогда маффины так хорошо не пропекутся. Или же можно просто вяленую вишню добавить

Похожие рецепты

Американские маффины

Сахар Мука Масло растительное Молоко Яйцо Какао-порошок Разрыхлитель Ванилин Соль

Шоколадные маффины - отличный вариант быстрой и вкусной выпечки для десерта на праздничный стол или семейное чаепитие. Угощайтесь нежными, с приятным ароматом и вкусом какао, шоколадными маффинами.

1 ч.

4.8

369

Маффины

Пшеничная мука Сметана Вишня б/к Сахар Сливочное масло растопленное Ванильный экстракт Корица молотая Разрыхлитель Соль Сода пищевая Яйца

Маффины... при этом слове у многих сладкоежек трепещет сердце и будоражится аппетит. А что, если у вас не получается их готовить или вы просто не пробовали? Я расскажу вам, как приготовить маффины.

50 мин

–

5.0

–

Классические английские маффины

Мука Молоко Мука кукурузная Сахар Масло сливочное Дрожжи свежие Соль Яйцо

Английские маффины - это маленькие булочки. Их можно разрезать вдоль на две половинки, подавать с маслом, беконом или сладким джемом, к завтраку или пятичасовому чаю.

1 ч. 30 мин

–

5.0

243

Маффины на молоке

Мука Ягоды Сахар Молоко Сливочное масло Разрыхлитель Ванильный экстракт Миндальный экстракт Яйцо Соль

Простое, быстрое и очень вкусное угощение к чаю хочу предложить вам на заметку. Посмотрите, как приготовить маффины на молоке, нежные, аппетитные и без лишних хлопот. Они идеальны для завтрака.

45 мин

–

4.2

–

Творожные маффины классические

Творог Мука пшеничная высшего сорта Сахар Сливочное масло Разрыхлитель Яйцо

У меня всегда вызывала восхищение воздушная выпечка с творогом. И вот я сама научилась печь самые нежные и невесомые маффины из творога! И с удовольствием делюсь этим рецептом с вами, вперед!

1 ч.

5.0

322

Маффины "Сливочные"

Мука пшеничная Сливки Сахар Масло сливочное Сахарная пудра Разрыхлитель для теста Яйца

Когда мне хочется порадовать детей, я им готовлю маффины. Особенно по душе пришлись на сливках. Они имеют нежный сливочный вкус, что и взрослый не устоит от парочки таких маффинов. Делюсь рецептом!

1 ч. 10 мин

–

4.8

–

Берлинские маффины "Столичные штучки"

Молоко Мука пшеничная Сахар Растительное масло Варенье (из черной смородины) Корица молотая Яйцо (среднее) Порошок для выпечки, пачка Формочки для маффинов (бумажные)

Рецепт приготовления Берлинских маффин «Столичные штучки». Простой, но очень вкусный рецепт приготовления маффин.

45 мин

–

4.4

–