Берлинские маффины "Столичные штучки"

Рецепт приготовления Берлинских маффин «Столичные штучки». Простой, но очень вкусный рецепт приготовления маффин.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Корица молотая 1,5 ч. ложки
Мука пшеничная 240 грамм
Яйцо (среднее) 1 штука
Порошок для выпечки, пачка 1 штука
Растительное масло 80 мл
Сахар 130 грамм
Варенье (из черной смородины) 4 ст. ложки
Молоко 260 мл
Формочки для маффинов (бумажные) 12 штук

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Сначала, в миске тщательно перемешать пол чайной ложки корицы, разрыхлитель и муку. Взбить в мисочке яйцо, добавить молока, растительное масло и девяносто грамм сахара. Теперь надо все перемешать хорошенько, затем взбить слегка.

Шаг 2

2. Ввести в эту смесь сухую смесь, и до однородности хорошенечко все перемешать.

Шаг 3

3. Прогреваем духовку (температура сто восемьдесят градусов), и заполняем формочки. В формочки (каждую) кладем тесто (по столовой ложке), сверху накладываем варенье (примерно чайную ложку).

Шаг 4

4. Теперь распределяем по всем формочкам остаток теста (должно тесто покрывать варенье полностью).

Шаг 5

5. Смешать корицу (чайная ложка) и остаток сахара (сорок грамм), и этой смесью посыпать маффины.

Шаг 6

6. Минут двадцать-двадцать пять выпекать. Маффины готовы. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.4 22

Аня Дарміць

21.08.2015 12:11

Найсмачніші кекси

Laralaram

23.12.2012 14:41

Это мой рецепт. Я готовила, скажу вам, что масло идёт в тесто. Формочки у меня были бумажные, как видно на моей фотографии - я их - конечно - не смазывала!

Abolkuka1969

25.12.2011 12:52

Уважаемый Alteredego подскажите пожалуйста растительное масло в вашем рецепте "Берлинские маффины" в тесто добавлять или формочки смазывать. Просто, как я догадалась из пункта 2 рецептуры, в смесь муки,разрыхлителя и яиц добавляется молоко. А масло куда? Спасибо

Похожие рецепты

Маффины с малиновым кремом

Творожный сыр Яйца Малина Мука Сливочное масло или маргарин Сахар Шоколад Разрыхлитель

Рецепт понравится всем любителям необычной и вкусной выпечки! Маффины готовятся из нежного крема и воздушного малинового крема. Такую выпечку можно подавать на праздничный стол, думаю всем понравится!

45 мин

–

4.7

312

Банановые кексы "Маффины"

Мука пшеничная Коричневый сахар Растительное масло Мука грубого помола Грецкие орехи дробленые Разрыхлитель Молотая корица Питьевая сода Соль Молотый мускатный орех Яйцо Бананы

Рецепт английских банановых кексов. Готовить очень просто!

30 мин

–

4.0

–