Берлинские маффины "Столичные штучки"

Рецепт приготовления Берлинских маффин «Столичные штучки». Простой, но очень вкусный рецепт приготовления маффин.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Корица молотая 1,5 Чайных ложки
Мука пшеничная 240 Грамм
Яйцо (среднее) 1 Штука
Порошок для выпечки, пачка 1 Штука
Растительное масло 80 Миллилитров
Сахар 130 Грамм
Варенье (из черной смородины) 4 Ст. ложки
Молоко 260 Миллилитров
Формочки для маффинов (бумажные) 12 Штук

Количество порций

Шаг 1

1. Сначала, в миске тщательно перемешать пол чайной ложки корицы, разрыхлитель и муку. Взбить в мисочке яйцо, добавить молока, растительное масло и девяносто грамм сахара. Теперь надо все перемешать хорошенько, затем взбить слегка.

Шаг 2

2. Ввести в эту смесь сухую смесь, и до однородности хорошенечко все перемешать.

Шаг 3

3. Прогреваем духовку (температура сто восемьдесят градусов), и заполняем формочки. В формочки (каждую) кладем тесто (по столовой ложке), сверху накладываем варенье (примерно чайную ложку).

Шаг 4

4. Теперь распределяем по всем формочкам остаток теста (должно тесто покрывать варенье полностью).

Шаг 5

5. Смешать корицу (чайная ложка) и остаток сахара (сорок грамм), и этой смесью посыпать маффины.

Шаг 6

6. Минут двадцать-двадцать пять выпекать. Маффины готовы. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.4 22

Комментарии к рецепту

Аня Дарміць

21.08.2015 12:11

Найсмачніші кекси

Laralaram

23.12.2012 14:41

Это мой рецепт. Я готовила, скажу вам, что масло идёт в тесто. Формочки у меня были бумажные, как видно на моей фотографии - я их - конечно - не смазывала!

Abolkuka1969

25.12.2011 12:52

Уважаемый Alteredego подскажите пожалуйста растительное масло в вашем рецепте "Берлинские маффины" в тесто добавлять или формочки смазывать. Просто, как я догадалась из пункта 2 рецептуры, в смесь муки,разрыхлителя и яиц добавляется молоко. А масло куда? Спасибо