Маффины с ананасами
Часто можно услышать от начинающих хозяек, что маффины получаются сухими. У меня есть отличный рецепт, который исправит эту проблему. Добавим в тесто - ананасы! Сочность маффинам обеспечена!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сода 1/2 ч. ложки
- Масло растительное 80 грамм
- Яйцо 1 штука
- Ананасы 150 грамм консервированные
- Кокосовая стружка 50 грамм
- Кефир 170 мл
- Сок ананасовый 50 мл от ананаса
- Мука пшеничная 240 грамм
- Кукурузный крахмал 30 грамм
- Разрыхлитель для теста 12 грамм
Калорийность
275 ккал
Калорийность
9 г
Белки
11 г
Жиры
26 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Шаг 2
Смешайте яйцо с жидкими ингредиентами. Взбейте миксером.
Шаг 3
Отдельно смешайте: муку, крахмал, разрыхлитель и соду.
Шаг 4
Соедините обе части. Добавьте нарезанный ананас.
Шаг 5
Перемешайте.
Шаг 6
Включите духовку на 180 градусов. Тесто разложите в подготовленные формочки. Поставьте выпекаться на 35 минут. Учитывайте особенности своей духовки.
Шаг 7
Готовые кексы достаньте из духовки.
Шаг 8
Извлеките из формочек и охладите.
Шаг 9
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Маффины с ананасами"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
3
Похожие рецепты
Нежные ананасовые кексы
Ананас
Мука
Сахар
Сливочное масло
Сок
Коричневый сахар
Яйца
Разрыхлитель
Экстракт ванили
Соль
Нежные ананасовые кексы-перевертыши — вкусная и очень красивая домашняя выпечка. Пеку я такие кексы с консервированными ананасами, они придают сладость и чудесный аромат выпечке. Попробуйте и вы.
Маффины с сухофруктами
Мука
Сметана или натуральный йогурт
Сухофрукты
Сахарная пудра
Сливочное масло
Разрыхлитель
Яйцо
Соль
Есть очень много сладких начинок для кексов и пирогов. В основном я заглядываю в свой холодильник или на полки и ищу, что можно добавить в тесто. На этот раз были чернослив, курага и т.п.
Мини-пицца с курицей и ананасом
Мука
Моцарелла
Вода
Оливковое масло
Соль
Сухие дрожжи
Мед
Куриная грудка
Ананас
Луковица
Соль, перец, зелень, соус "Барбекю"
В копилку с интересными вариантами домашней выпечки хочу предложить вам добавить этот несложный рецепт. Нежнейшее тесто и аппетитная начинка — это то, что нужно для детей и взрослых. Запоминайте!
Маффины с яйцом на завтрак
Хлеб для тостов
Ветчина
Твёрдый сыр
Сливочное масло
Чесночный порошок
Яйцо
Соль
Черный молотый перец
Сухие травы
Сделайте свой завтрак оригинальным и красивым вместе с этим рецептом. Здесь вы найдёте знакомые продукты, но выглядеть они будут совсем по-другому. Вас удивит простота, остаётся прочитать рецепт.
Маффины "Магдаленас"
Мука
Растительное масло
Сахар
Разрыхлитель
Яйца
Апельсин
Рецепт этой чудесной выпечки родом из Испании. Маффины "Магдаленас" получаются нежные, воздушные, чуть влажные — устоять будет сложно!
Маффины в микроволновке
Мука
Сахар
Сметана
Какао
Шоколад
Разрыхлитель
Масло растительное
Соль
Яйцо
Посмотрите, как приготовить маффины в микроволновке и порадуйте своих домочадцев и гостей. Это вкуснейшая и очень простая выпечка с насыщенным шоколадным вкусом. Ее просто обожают дети.
Маффины классические с изюмом
Мука пшеничная
Изюм
Масло сливочное
Сахар
Сахарная пудра
Разрыхлитель
Ванильный сахар
Соль
Яйца
Я такая сладкоежка! Люблю тортики, булочки, печеньки, пирожные и, конечно, маффины. С разными начинками, но особенно мне по душе классический вариант с изюмом. Незамысловато и вкусно.
Маффины с шоколадом и грушей
Кефир
Мука пшеничная
Сахар
Масло сливочное
Шоколад
Разрыхлитель
Яйца
Соль
Груша
Попробуйте приготовить маффины с грушей и шоколадом — такой выпечкой вы наверняка покорите всех родных и друзей! Подавайте их теплыми, чтобы шоколад был мягким, плавленным и не забудьте про напитки!
Детские пасхальные кексики
Мука
Масло сливочное
Сахар
Молоко
Кондитерская посыпка
Яблоко
Яйцо
Яичные скорлупки
Если Пасху вы будете отмечать вместе с детишками, порадуйте их и испеките детские пасхальные кексики, которые будут пользоваться спросом детской аудитории гораздо больше, чем обычные куличи.
Маффины за 5 минут
Мука
Молоко
Сахар
Масло сливочное
Какао
Шоколад измельченный
Разрыхлитель
Яйцо
Сами маффины пришли к нам из Америки, где их очень любят. У нас же всегда были кексы. Чуть совместив оба рецепта, получаем такие вот чудные маффины за 5 минут в домашних условиях! Быстро и вкусно!
Маффины с кремом по-каталонски
Молоко
Сахарный песок
Мука
Сливки 30%
Золотой сахар
Экстракт ванили
Кукурузная мука
Яйца
Яичный желток
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусных испанских маффинов. Такой необычный десерт подойдет как к праздничному столу, так и украсит вечернее чаепитие с семьей. Порадуйте себя и своих близких.