Мини-пицца с курицей и ананасом
В копилку с интересными вариантами домашней выпечки хочу предложить вам добавить этот несложный рецепт. Нежнейшее тесто и аппетитная начинка — это то, что нужно для детей и взрослых. Запоминайте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Вода 1.5 стакана
- Сухие дрожжи 1.5 ч. ложки
- Мука 3.5 стакана
- Соль 2 ч. ложки
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Мед 1 ч. ложка
- Куриная грудка 4 штуки
- Ананас 1 штука можно консервированный
- Моцарелла 450 грамм
- Луковица 1 штука
- Соль, перец, зелень, соус "Барбекю" По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Дрожжи растворите в теплой воде. Оставьте минут на 10. Соедините просеянную муку с солью.
Шаг 2

2. Влейте опару тонкой струйкой.
Шаг 3

3. Добавьте мед и оливковое масло.
Шаг 4

4. Тесто скатайте в шарик, смажьте маслом и выложите в мисочку, накрыв полотенцем. Оставьте на час-полтора.
Шаг 5

5. Куриную грудку вымойте, обсушите. Посолите, добавьте соус при желании и отправьте в разогретую духовку. Запекайте около получаса до готовности. Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами.
Шаг 6

6. Кружочками нарежьте моцареллу.
Шаг 7

7. Очистите и нарежьте небольшими кусочками мякоть ананаса.
Шаг 8

8. Измельчите готовую курицу.
Шаг 9

9. Разделите тесто на 12 частей. Каждую раскатайте тонко.
Шаг 10

10. Смажьте соусом тесто, разложите начинку. Отправьте пиццы в духовку и запекайте минут 20-30 до румяности.
Шаг 11

11. Перед подачей мини-пицца с курицей и ананасом может быть дополнена свежей зеленью. Приятного аппетита!
Похожие рецепты








