Мини-пицца с курицей и ананасом
1 ч. 40 мин
количество порций 12
Автор рецепта — Марина Золотцева

Мини-пицца с курицей и ананасом

В копилку с интересными вариантами домашней выпечки хочу предложить вам добавить этот несложный рецепт. Нежнейшее тесто и аппетитная начинка — это то, что нужно для детей и взрослых. Запоминайте!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Вода 1.5 Стакана
  • Сухие дрожжи 1.5 Чайных ложки
  • Мука 3.5 Стакана
  • Соль 2 Чайных ложки
  • Оливковое масло 2 Ст. ложки
  • Мед 1 Чайная ложка
  • Куриная грудка 4 Штуки
  • Ананас 1 Штука
    можно консервированный
  • Моцарелла 450 Грамм
  • Луковица 1 Штука
  • Соль, перец, зелень, соус Барбекю По вкусу

Шаг 1

1. Дрожжи растворите в теплой воде. Оставьте минут на 10. Соедините просеянную муку с солью.

1. Дрожжи растворите в теплой воде. Оставьте минут на 10. Соедините просеянную муку с солью.

Шаг 2

2. Влейте опару тонкой струйкой.

2. Влейте опару тонкой струйкой.

Шаг 3

3. Добавьте мед и оливковое масло.

3. Добавьте мед и оливковое масло.

Шаг 4

4. Тесто скатайте в шарик, смажьте маслом и выложите в мисочку, накрыв полотенцем. Оставьте на час-полтора.

4. Тесто скатайте в шарик, смажьте маслом и выложите в мисочку, накрыв полотенцем. Оставьте на час-полтора.

Шаг 5

5. Куриную грудку вымойте, обсушите. Посолите, добавьте соус при желании и отправьте в разогретую духовку. Запекайте около получаса до готовности. Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами.

5. Куриную грудку вымойте, обсушите. Посолите, добавьте соус при желании и отправьте в разогретую духовку. Запекайте около получаса до готовности. Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами.

Шаг 6

6. Кружочками нарежьте моцареллу.

6. Кружочками нарежьте моцареллу.

Шаг 7

7. Очистите и нарежьте небольшими кусочками мякоть ананаса.

7. Очистите и нарежьте небольшими кусочками мякоть ананаса.

Шаг 8

8. Измельчите готовую курицу.

8. Измельчите готовую курицу.

Шаг 9

9. Разделите тесто на 12 частей. Каждую раскатайте тонко.

9. Разделите тесто на 12 частей. Каждую раскатайте тонко.

Шаг 10

10. Смажьте соусом тесто, разложите начинку. Отправьте пиццы в духовку и запекайте минут 20-30 до румяности.

10. Смажьте соусом тесто, разложите начинку. Отправьте пиццы в духовку и запекайте минут 20-30 до румяности.

Шаг 11

11. Перед подачей мини-пицца с курицей и ананасом может быть дополнена свежей зеленью. 
Приятного аппетита!

11. Перед подачей мини-пицца с курицей и ананасом может быть дополнена свежей зеленью. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×