Маффины с шоколадом и грушей
Попробуйте приготовить маффины с грушей и шоколадом — такой выпечкой вы наверняка покорите всех родных и друзей! Подавайте их теплыми, чтобы шоколад был мягким, плавленным и не забудьте про напитки!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кефир 100 Миллилитров
- Масло сливочное 60 Грамм
- Шоколад 40 Грамм
- Яйца 2 Штуки
- Груша 1 Штука
- Мука пшеничная 100 Грамм
- Соль 2 Щепотки
- Сахар 80 Грамм
- Разрыхлитель 1/2 Чайных ложки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Груши выбирайте не сочные, чтобы их нарезка не опустилась на дно выпечки. Шоколад можно использовать любого сорта: белый, молочный, десертный и т.д.
Шаг 2
Вбейте куриные яйца в глубокую емкость, всыпьте сахар и соль. По желанию можете добавить ванильный сахар или цитрусовый ароматизатор. Взбейте в течение 4-5 минут.
Шаг 3
Растопите сливочное масло, но не до кипения. Влейте во взбитую массу. Можно заменить масло качественным маргарином, но не спредом. Аккуратно все перемешайте.
Шаг 4
Всыпьте пшеничную муку и разрыхлитель. Вмешайте их в массу — у вас должно получиться густое тесто, как бисквитное, но не плотное.
Шаг 5
Выложите в формочки для маффинов бумажные формочки и влейте в каждую по 2 ст.л. приготовленного теста. Разрежьте грушу на четыре части и вырежьте семенные блоки. Нарежьте кубиками, но не крупными. Такими же кубиками нарежьте шоколад. Добавьте немного грушевой нарезки и шоколад в каждую формочку.
Шаг 6
Разогрейте духовку до 180 градусов и поместите в нее заготовки маффинов. Испеките примерно 15-20 минут до румяности. Затем извлеките и остудите.
Шаг 7
Подайте маффины с грушей и шоколадом к столу с различными напитками. Приятного вам аппетита!
